壹、草莓酸奶做法
1.清洗酸奶機，備用。
2.先往瓶子裏倒500ml礦泉水。
3.將整包酸奶粉倒入瓶中。按照說明，可以適量添加壹些白糖，但是比較原汁原味。
4.搖勻。
5.加入瓶中，倒入剩余的500ml礦泉水，蓋上蓋子。
6.將酸奶制作機中的鮮紅色成分放入酸奶制作機(也就是大瓶)中固定，然後將開水倒入瓶中，直到鮮紅色成分很快被全部吞噬。
7.把瓶子放在大瓶子裏。
8.蓋上外蓋，靜置6-8小時至完全凝結，再放入冰箱保存。
二、草莓的功效和作用
1，補血，補氣養血
草莓苗對消化道和貧血有壹定的滋補保健作用。
2、潤肺止咳，生津止渴
滋陰潤肺，去肺燥，去肺熱。它使人自由而舒適地呼吸。
3.防癌
草莓苗中含有的單寧酸可以合理保護身體組織免受致癌物的損害，從而在壹定程度上減少癌癥的發生。草莓苗中含有壹種抗氧化成分，可以抑制食道癌的癌前病變。科研人員強調，凍幹草莓預防食道癌的實際效果尤為顯著，因為草莓苗中所含的抗癌成分在瀝幹後有效性提高了近10倍。在之前對實驗鼠的科學研究中，科研人員也發現凍幹草莓可以抵抗實驗鼠食道腫瘤的發展趨勢。
4.預防動脈硬化
最近，科學家發現，經常服用草莓苗對預防動脈硬化和冠心病也有好處。
5.治療喉嚨痛
據記載，喝新鮮的草莓汁可以治喉嚨痛和聲音嘶啞。
6.緩解疲勞
草莓苗含有豐富多彩的維生素C，有利於身體的消化吸收，滋潤體細胞。其次，草莓苗中所含的強而合理的抗氧化劑能合理消除人體內有害的氧自由基，其純天然抗感染成分能降低氧自由基總數，從而緩解衰退，維持腦神經的活性。這些都使草莓苗具有改善抑郁、失眠、非常容易嗜睡等疾病的功能，幫助人們提高活力，驅除疲勞。