豬肝味甘、苦、溫，入肝經。豬肝含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵，還含有較多的維生素A、B1、B2、C、煙酸等。，能補肝明目，養血。可用於治療血虛萎黃、夜盲癥、紅眼病、水腫和腳氣。那麽，寶寶吃豬肝有什麽好處呢？讓我們來看看吧。
寶寶吃豬肝有什麽好處？
豬肝本身就是壹種有益健康的食物。其味甘苦，性溫。入肝經，可養肝，治血虛、面色萎黃、水腫、夜盲、視物模糊、形體消瘦、乳汁不足、血虛閉經等癥。而且豬肝還可以輔助治療肝病，所以患者可以適當吃壹些豬肝，但不要過量。吃多了會適得其反。
豬肝膽固醇含量高，膽固醇主要在肝臟代謝。如果長期大量食用，不僅會加重肝臟負擔，誘發脂肪代謝紊亂，還會誘發壹系列不適癥狀，對肝功能不好的乙肝患者非常不利。所以乙肝患者吃豬肝要適量，不要過量。
豬肝湯的功效
豬肝湯有很多作用。豬肝湯中所含的豬肝含有豐富的蛋白質和動物鐵，是營養性貧血兒童較好的營養食品。豬肝中還含有大量的維生素A，有助於兒童骨骼發育，促進表皮組織的修復，對夜盲癥有壹定的預防作用。此外，豬肝還能促進人體新陳代謝，有利於生長發育。
豬肝湯色香味俱全，營養豐富，功效全面，被視為調理身體的良藥——滋補肝腎，益精血，滋陰壯陽，提高免疫力，健脾開胃，降火消氣等。
豬肝湯是以豬肝為原料熬制而成的美味營養的湯，味道鮮美，營養豐富。作為日常佐餐飲品和滋補飲品，還具有明顯的食療和藥用價值，值得飲用。
豬肝湯含有豐富的蛋白質、維生素、碳水化合物和礦化物質，具有滋補肝腎、益精血、滋陰壯陽、提高免疫力、健脾開胃、降火消氣等作用。常喝的人有強身健體、保護視力、消除眼疲勞的功效，特別適合肝腎不足、精神不振、頭暈目眩、視力下降、頭發早白的人。
豬肝是壹種動物原料，含有豐富的蛋白質、維生素、脂肪和礦化物質。不僅給人體補充了充足的營養，還具有養肝明目、養血的功效。最重要的是它還有很好的藥理作用——對血虛萎黃、夜盲癥、紅眼病、水腫、腳氣等疾病有明顯療效。