啤酒的主要原料是大麥、啤酒花、小麥或大米。發酵後含有酒精和二氧化碳。冷凍後不會產生有害物質，裏面的營養成分變化不大。裏面的物質不會因為熱脹冷縮而發生很大的變化，所以是可以喝的。
2喝太多冰凍啤酒的危害1，對腸胃的傷害夏天快速喝大量冰鎮啤酒會導致胃腸道溫度急劇下降，對胃腸道造成傷害。往往這可能會導致慢性腸胃炎，還會降低胃腸道內很多酶的活性，影響腸胃消化。
2、傷害器官大量飲用冰鎮啤酒是體內溫度迅速下降，導致毛細血管和血管收縮，血流量減少，造成各器官生理功能障礙，不僅消化功能降低，對心、肝、腎也有不良影響。
3、腹痛腹瀉喝冰鎮啤酒可能會刺激胃部而引起急性胃黏膜損傷或胃痙攣，導致劇烈腹痛。壹般腹痛在1 ~ 3小時，腹痛後有腹瀉。對胃腸道的損害非常嚴重。
4、誘發感冒冰鎮啤酒確實給人涼爽的感覺，但啤酒中含有酒精，喝多了會使人口幹發熱。但是，出汗後不能大量喝冰鎮啤酒，因為出汗會使毛孔擴張。喝冰鎮啤酒會導致妳的毛孔迅速收縮，停止出汗，阻礙身體散熱，誘發感冒等疾病。
5、寒性體質啤酒本來就是冷飲，含有壹定的寒氣。如果再冰鎮，就太涼了。壹旦喝多了，身體就會趨於寒冷，嚴重的會造成寒性體質，對個人健康非常不利。
6.傷害事故冰凍啤酒容易發生啤酒瓶爆炸事故。啤酒冷凍後體積會變大，容易導致瓶身破裂。因為啤酒的冰點是-1.5攝氏度，當冰點溫度達到冰點時，啤酒會和水、酒分離，裏面的水會結冰，而酒不會，這樣會導致內外壓差過大，很容易使酒瓶爆裂爆炸，造成傷害事故。
3如何解凍凍成冰的啤酒最好打開啤酒瓶的蓋子，放在冰箱外面的冷水中解凍。最好是自然解凍。記住，同時壹定要打開啤酒瓶的蓋子，以免爆炸。千萬不要放溫水或熱水，裏面會有爆炸的危險。如果不急著喝，也可以放在桌上，常溫解凍。