母乳餵養的木瓜含有凝乳酶,可以促進泌乳,而奶牛富含蛋白質、鈣等營養物質,容易被人體吸收。木瓜和牛奶壹起燉,既能促進泌乳,又能幫助身體補充營養,非常適合產後乳汁少的女性。
2牛奶木瓜是燉的還是蒸的?
牛奶木瓜還是蒸比較好,因為蒸的方法在營養保留方面比煮的方法好。蒸的時候不是直接用火加熱,而是利用蒸汽的溫度加熱牛奶和木瓜,溫度沒有那麽高。
而牛奶和木瓜中的蛋白質、維生素等營養成分都不耐高溫,這些營養成分不會因為蒸煮而被破壞,使得木瓜牛奶的營養成分更多,營養價值更高。
而煮沸的方法會直接將牛奶煮沸,煮沸的溫度會達到100攝氏度,其中的蛋白質等營養物質容易變性失活,從而使得木瓜牛奶的營養價值不高。
3木瓜牛奶不適合過敏體質的人。有木瓜牛奶過敏癥狀的人不宜食用木瓜牛奶,容易引起體內過敏癥狀,從而引起身體不適。在嚴重的情況下,可能需要立即就醫。
脾胃虛寒由於木瓜是壹種寒性水果,而且還具有壹定的利尿作用,即使和牛奶壹起燉煮後,仍有壹定的寒性,對於脾胃虛寒的人來說是不能食用的,而且很可能會加重體內的寒性,容易出現腹瀉、胃寒等癥狀。
孕婦吃木瓜是壹種會影響子宮收縮的水果,尤其是青木瓜。牛奶和木瓜壹起燉,部分成分會流入牛奶中,所以木瓜牛奶是孕婦需要慎重食用的食物,以免威脅到胎兒的健康和孕婦的安全。
4木瓜牛奶的簡單做法食材:木瓜半個,牛奶壹盒,冰糖適量。
1.木瓜去皮,挖空木瓜籽,切成小塊備用。
2.將木瓜均勻放入碗中,加入牛奶和冰糖。
3.確保食材均勻後,放入蒸鍋。
4.大火蒸15分鐘,燜10分鐘。
5.出鍋後攪拌均勻即可食用。