1、蘋果醋的副作用
1、會損害牙齒。蘋果醋是壹種酸性比較強的醋酸飲品，如果大家長期直接飲用蘋果醋，很容易會損傷牙齒的琺瑯質和喉組織。想要喝蘋果醋保健又想呵護牙齒？大家可以用白開水或者是果汁將蘋果醋稀釋後再喝，喝完後最好要漱口或刷牙。
2、會影響骨質疏松情況。長期喝蘋果醋會導致人體鉀元素含量的減少，導致骨骼密度降低，容易出現骨質疏松情況。需要註意的是，有骨質疏松癥的人群，壹定要謹慎飲用蘋果醋。
3、抵消某些藥物作用。有專家表示，長期喝蘋果醋，可能會抵消利尿劑、瀉藥的作用。
4、左右胰島素分泌。蘋果醋中含有鉻成分，這是會左右胰島素分泌的物質，所以建議大家不要長期喝蘋果醋，尤其是糖尿病患者，壹定要在醫生指導下喝蘋果醋。
5、導致胃不舒服。蘋果醋酸性比較強，對胃有刺激作用，胃酸過多的人如果長期喝蘋果醋，很可能會導致胃反酸、胃灼燒、燒心現象出現。
2、蘋果醋能放多久
可能妳也發現及時蘋果醋開封了，但放到冰箱中幾天都味道還是OK的，只不過醋是會揮發的，放太久會影響口感咯。
而且很多飲料都是建議開封後盡快飲完的，建議開封後的蘋果醋最好不過夜。還沒開啟的蘋果醋，當然是在保質期之前喝完咯。
3、如何自制蘋果醋
食材：蘋果、白醋、冰糖。
步驟：1、蘋果清洗幹凈哦，然後廚房紙抹幹，之後切片，要很薄的哦，蘋果核要去掉。
2、蘋果片放入玻璃瓶中，然後倒入100g的白糖，之後倒上壹瓶白醋。
3、擰緊瓶口哦，瓶子放在陰涼處靜置3個月左右就ok了。
4、之後用幹凈的筷子將蘋果片夾起來，剩下的蘋果醋倒入幹凈無菌的小瓶裏哦。
5、喝蘋果醋的時候建議倒入壹些涼開水稀釋壹下哦。
6、更簡便的方法就是將蘋果榨汁後直接兌白醋，搖勻之後就可以飲用了。