1，碘鹽是指含有壹定量碘酸鉀的鹽，適量食用後可補充體內碘含量，預防碘缺乏病。壹般來說，如果體內碘含量充足，比如沿海地區的人民食用大量海鮮，海鮮中的碘含量豐富，此時食用碘鹽，可能會導致體內碘含量過高，不利於健康。所以這類人建議吃非碘鹽，而不是故意吃碘鹽。
2.但如果體內碘含量缺乏，就會引起相關疾病，如甲狀腺功能減退、甲狀腺體積增大；另外，如果妳在缺碘地區，建議食用碘鹽，使人體內的碘含量保持在正常水平。最好定期體檢。可以每年檢查壹次甲狀腺功能，及時調整碘的攝入量。
2加碘鹽吃多了會得甲亢嗎？是的。
碘攝入過多會導致甲亢。如果在短時間內攝入大量的碘，比如從碘鹽中攝入過量的碘，也是獲取途徑之壹。在這種情況下，可能會導致甲亢。這種情況被稱為“碘性甲亢”，因為碘是合成甲狀腺激素的原料之壹，碘增加後甲狀腺激素會升高。
因此，過量攝入碘鹽，食用過多海鮮、海帶、紫菜等物質，對有遺傳背景的人可誘發甲亢。臨床上甲亢患者表現為心悸、心動過速、多汗、暴飲暴食、消瘦、情誌煩躁、失眠；有時會引起眼部變化，如眼球突出、怕光、充血、角膜潰爛，甚至失明。要及時發現癥狀，盡早就醫。
3什麽樣的人不能吃碘鹽碘鹽並不是每個人都適合吃的，比如下面的人就不適合吃，否則對身體有害。
1.非缺碘地區的人，比如海邊，可能是碘含量高的地區，不能額外補充碘，避免碘攝入過多的危害。
2.甲亢患者如果再吃碘鹽，病情會加重，因為碘會刺激甲狀腺激素的合成。
3、自身免疫性甲狀腺炎患者，如吃碘過多，會使病情難以控制。
4.甲狀腺腫瘤患者，如甲狀腺掃描有“熱結節”者，需嚴格控制碘的攝入。
5、自身免疫功能紊亂引起的甲減，也需要控制碘的攝入量，不適合加碘鹽。
6、其他類型的甲狀腺疾病患者，根據病情和相關醫囑，有些不適合食用碘鹽。
4壹天應該吃多少鹽？3克最合適。
正常人每天對鹽的需求量為2,200mg，但在正常的日常飲食中，可能從其他食物中獲得約1，000mg的鹽，而剩余的1，200mg的鹽可以從食鹽中獲得，所以通常只需要額外攝入3g的食鹽就可以基本滿足人體所需的鹽量。
食用鹽吃多了，腎臟的負擔會增加，超過腎臟的代謝負擔後，腎臟的功能就容易下降，甚至會引起壹些腎臟疾病；而且鹽攝入過量後，人的血壓也會異常升高，甚至導致高血壓。所以，尤其是高血壓、腎病患者，更應該少吃鹽，少吃其他含鹽多的食物。