2什麽時候吃柿子和牛奶比較好？柿子不宜空腹吃，牛奶也不建議大家空腹喝。柿子和牛奶要在飯後吃，吃柿子前後壹小時內不能喝牛奶。壹個小時足夠胃吸奶了，所以等胃吸完奶再吃柿子也沒關系。
3柿子吃多了會怎麽樣？1.柿子吃多了會影響鈣等礦物質的吸收。柿子中的單寧酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成人體不能吸收的化合物，使這些營養成分不能被利用。所以，柿子吃多了，容易導致這些礦物質的缺乏。
2.柿子吃多了影響食欲。柿子含糖量較高，所以人吃柿子比吃同樣數量的蘋果和梨更有飽腹感，從而影響食欲，減少正餐的攝入量。壹般認為，不禁食的情況下，每次吃柿子不超過200克為宜。
3.柿子吃多了會結石。柿子中含有較多的果膠和鞣酸，可與胃酸發生化學反應，形成不溶性凝膠塊，從而形成胃結石。
4.柿子吃多了容易引起不適。柿子是涼的。如果吃多了，很容易引起不適，導致惡心嘔吐。
4吃柿子有什麽禁忌？1.柿子不宜空腹吃。它們含有更多的單寧酸和果膠。在空腹的情況下，它們會與胃酸結合形成腫塊。壹旦它們停留在胃裏，無法排出體外，最終就會形成胃結石。
2.柿子皮不宜食用。千萬不要吃柿子皮，因為即使柿子很澀，也不可能把鞣酸全部去掉。如果壹起吃，很容易在胃裏形成胃石。
3.糖尿病患者不宜吃柿子。柿子中的糖分含量可高達10.8%，且多為簡單的單糖和糖類，即果糖、蔗糖和葡萄糖，所以食用後容易被人體消化吸收，會使血糖升高。對於糖尿病患者，尤其是血糖控制不好的患者危害更大。
4.不宜與海鮮同食，如魚、蟹、蝦、海參等。中醫認為柿子和螃蟹都是寒性食物，不能同吃。從現代醫學的角度來看，高蛋白的魚、蟹、蝦、海參在單寧酸的作用下非常容易凝固成塊，形成胃柿石。