2.奶酪:奶酪富含鈣、維生素B12、磷、硒和蛋白質。奶酪和其他高脂肪乳制品壹樣,也含有大量的脂肪酸,這些脂肪酸還是很有用的,比如降低二型糖尿病的風險。
3.黑巧克力:黑巧克力富含脂肪,但也富含營養和抗氧化劑。它對改善心血管健康非常有效,壹些研究表明,黑巧克力可以改善大腦功能,保護皮膚免受陽光照射。
4.雞蛋:壹個雞蛋含膽固醇212mg,占我們每日推薦攝入量的71%。此外,整個雞蛋62%的熱量來自其脂肪。雞蛋實際上富含維生素和礦物質,可以保護眼睛的強大抗氧化劑,以及大量的膽堿。?
5.脂肪多的魚:像鮭魚這樣的脂肪多的魚富含重要的營養物質,尤其是omega-3脂肪酸。吃脂肪含量高的魚有助於增進健康,降低患各種疾病的風險。
6.堅果:堅果富含健康脂肪和纖維,是植物蛋白的良好來源。堅果還富含維生素E和鎂,這是壹種大多數人攝入不足的礦物質。
擴展數據:
但是“零脂肪食品”並不意味著健康食品。維持生命和健康所需的營養素有40多種,所以人類需要多種多樣的食物。各種食物都有各自的營養優勢,食物沒有好壞之分。如何選擇食物的種類和數量來搭配飲食,決定了飲食是否合理。所以健康飲食的核心應該是合理搭配。
脂肪也是人體需要的營養物質之壹,除了供能,還有很多生理功能。壹些不飽和脂肪酸對健康有益。只是壹種能量過剩,血脂異常的人不應該選擇的食物。
零脂肪只是表示飲料中的脂肪量,並不能等同於健康。飲料對健康的影響取決於飲料中是否含有能量等其他成分。很多含糖飲料不含脂肪,但含有添加糖,也含有大量能量。
作為壹種飲料,“零脂肪”這個噱頭其實沒多大意義。飲料引起的健康危害,如增加肥胖和糖尿病的風險,主要是因為飲料含有更多的糖和更高的能量。即使是“零脂肪”,也可能因為添加了蔗糖、果糖或葡萄糖而增加能量,長期飲用飲料對健康的危害依然存在。
鳳凰網-這些高脂肪食物也有這些功能!
鳳凰網-零脂肪不等於零能量