《本草綱目》中“銀杏”說:“銀杏”，鴨腳。李時珍說:“原產江南，其葉如鴨掌，故名。宋初貢品改為銀杏，因形似小杏而呈白色，今稱銀杏。”二看花開時，雕謝了”，“雌雄同體，但其樹相面強”。
銀杏樹的種子俗稱銀杏，所以銀杏也被稱為銀杏樹。銀杏樹生長緩慢，壽命非常長。在自然條件下，銀杏從種植到結果需要20多年，要40年才能結出大量果實。
所以有人稱之為“公孫樹”，意為“公種可得食，以供孫輩”。它是樹上的長壽星，具有觀賞、經濟和藥用價值。
擴展數據:
銀杏是銀杏科的落葉喬木。銀杏是落葉喬木，胸徑4米。幼樹樹皮近光滑，淺灰色，大樹樹皮灰褐色，縱向不規則，粗糙。有長枝，也有生長緩慢的短枝。
幼樹和成熟樹的樹冠是圓錐形的，而老樹的樹冠則大致呈橢圓形。分枝近輪生，斜向上延伸(雌株大分枝往往比雄株發達)。葉互生，輻射狀散布在長枝上，葉柄細長，扇形，兩面淺綠色，無毛。
散生在長枝上，叢生在短枝上。其脈型為“分叉脈”。通常在長枝上2裂，基部寬楔形。球果雌雄異株，單性，叢生於短枝頂端鱗狀葉腋。
4月開花，6月成熟5438+10月。種子有長莖，下垂，常呈橢圓形、倒卵形、卵圓形或近球形。外果皮肉質，被白色粉末覆蓋，外果皮肉質，成熟時黃色或橙色。
生長習性
銀杏是喜光樹種，根深，對氣候和土壤適應性廣。在高溫多雨、雨量少、冬季寒冷的地區也能生長，但生長緩慢或不好。能在酸性土壤(pH 4.5)、石灰性土壤(pH 8)、中性土壤上生長，但不耐鹽堿和過濕土壤。
生於海拔1000(雲南1500-2000)米以下，氣候溫暖濕潤，年降水量700-1500 mm，土層深厚，肥沃濕潤，排水良好的地區生長最好，土壤貧瘠幹燥，巖石山坡過度濕潤的地方不會成活或生長不良。
參考資料:
百度百科-銀杏