蓮藕不能吃的食物:
1.豬肝+蓮藕
蓮藕中含有纖維素，纖維中的醛糖酸可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成混合物，減少人體對這些元素的吸收。
2.大豆+蓮藕
大豆含鐵豐富，不能和含纖維素多的蓮藕壹起吃，因為纖維素會影響人體對鐵的吸收。
3.蓮藕白蘿蔔
生食是涼的。
蓮藕的最佳食物:
1.蓮藕+鰻魚
俗話說:精虧粘滯，氣虧食根。粘質和根性食物分別指鰻魚、泥鰍、貝類、山藥、蓮藕。
用鰻魚補充精子最好。鰻魚所含的粘液主要由粘蛋白和多糖組成，能促進蛋白質的吸收和合成，還能增強人體的新陳代謝和生殖功能。蓮藕中所含的粘液主要由粘蛋白組成，還含有卵磷脂、維生素C和維生素B12，可降低膽固醇含量，預防動脈硬化。當它們壹起食用時，它們具有顯著的滋補身體的效果。
另外，蓮藕含有大量的膳食纖維，屬於堿性食物，而鰻魚屬於酸性食物。壹起食用，有助於維持人體的酸堿平衡，是補腎壯陽的食療佳品。
2.蓮藕+豬肉
從食物的藥性來看，蓮藕味甘性寒，有健脾開胃、養血生肌、止瀉的功效。與滋陰潤燥、補中益氣的豬肉配伍，能為人體提供豐富的營養，具有滋陰養血、健脾胃的功效。適用於治療身體疲勞、乏力、消瘦、幹咳、口渴等癥狀。健康的人可以滋養中焦，滋養精神，益氣力。
3.蓮藕+章魚+紅棗
章魚配蓮藕紅棗，養而不燥，潤而不膩，清香可口，有補中益氣，養血壯骨，潤澤肌膚的功效。
4.蓮藕+生姜
蓮藕具有清熱生津、涼血止血、補脾胃、補虛止瀉等功效。如果和同樣功效的生姜壹起吃，對焦慮、口渴、嘔吐都有壹定的效果。
5.蓮藕+核桃仁
蓮藕和桃仁可合用，活血化瘀。適用於產後惡露不絕或閉經的女性。
6.蓮藕+粳米
營養豐富的蓮藕，若與粳米同食，有健脾、開胃、止瀉、養血等功效。適用於老年人身體虛弱、食欲不振、大便稀薄、發燒後煩渴等。
提示:蓮藕的保健功能
蓮藕性寒、味甘、澀、無毒。入心、肺、脾、胃經，有清熱潤肺、生津止渴、涼血化瘀、消腫之功。
1，高血壓和糖尿病防治。蓮藕營養豐富，引人註目。這種黃色纖維狀的蔬菜被列為重要的健康食品之壹。蓮藕的膳食纖維可以刺激腸道，治療便秘，促進有害物質的排出，減少膽固醇和糖的堆積，預防糖尿病和高血壓，尤其是生食或鮮榨果汁。
2.治療潰瘍和貧血。蓮藕富含鐵和單寧酸。切藕後，切口壹接觸空氣就會變成深褐色，這是鐵、單寧酸和氧氣結合造成的。鞣酸有收斂止血作用，可治愈潰瘍創面。鐵還有止血和形成血紅蛋白的作用，對貧血也有效。