壹、鮮蝦制品(金鉤蝦)
二、蝦皮(金鉤蝦皮)
3.蝦(去殼後的鮮品，金鉤蝦)
4.蝦，別名:蝦幹、金鉤、凱陽(去殼後的幹品，金鉤蝦幹)。
動詞 （verb的縮寫）營養價值
1，蝦營養豐富，蛋白質含量是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質，維生素A和氨茶堿，肉質松軟，易於消化，是身體虛弱、病後需要調養的人的絕佳食物。
2.蝦中含有豐富的鎂元素，對調節心臟活動有重要作用，可以保護心血管系統。可降低血液中的膽固醇含量，預防動脈硬化，擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓和心肌梗塞。
3.蝦有很強的豐胸作用，富含磷和鈣，尤其適合兒童和孕婦食用；？
4.日本大阪大學的科學家最近發現，蝦中的蝦青素有助於消除時差引起的“時差反應”；？
5.蝦皮有鎮靜作用，常用於治療神經衰弱和植物神經功能紊亂；？
6、老年人常吃蝦皮，可預防缺鈣引起的骨質疏松；在老年人的飯菜中放壹些蝦皮，有利於刺激食欲，增強體質。？
第六，適用人群
壹般大家都可以吃。
1、中老年人、孕婦、心血管疾病患者、腎虛陽痿、男性不育、腰腳無力者特別適合食用；？
2.患有慢性疾病者、上火者、患有過敏性鼻炎、支氣管炎、復發性過敏性皮炎的老年人、患有皮膚疥瘡者不宜食用。？
七。用法用量
1，蝦可以做湯，做菜的配料；？
2.浸泡前用清水將幹海苔沖洗幹凈，然後用溫水浸泡至軟身。？
3、用海藻水浸泡，營養豐富，可以用來做菜。
八、食用功效
蝦味甘、鹹、溫；具有補腎壯陽、理氣開胃的功效。