不知道大家有沒有吃過蒸肉。邊肖非常喜歡它。做蒸肉最重要的壹步是蒸的過程。蒸豬肉要蒸多久？讓我們和邊肖壹起來看看吧！
1.用面粉蒸豬肉需要多長時間？
至於多肉蒸肉的蒸時間，壹般是大火煮，中火15分鐘左右(根據量調整)，再小火蒸1.5小時左右(根據量靈活調整)。壹般來說，蒸牛肉的時間比豬肉和羊肉要長壹點。蒸出來的肉要用白酒、醋(白醋也可以)、白糖、花椒粉、胡椒面、少許食用油、鹽、少許醬油、蒸肉粉等腌制。(隨心所欲添加食材)1-2小時，然後入鍋蒸熟。
蒸鍋加足水，水燒開後放入爐排，大火蒸1小時左右。蒸好後取出，趁熱吃。壹般壹個小時就能蒸好。
二、蒸面蒸肉的技巧
1，蒸豬肉，大多選擇五花肉比u & gt蝦人/p & gt；
2.整塊肉煮好後馬上切，太涼了，這樣外冷內熱的時候更容易切。
3.底部的蔬菜可以根據自己的愛好選擇，比如土豆、芋頭。我這次選的南瓜和梅幹也算是大姑娘第壹次上轎子，但是真的很好吃。
4.蒸豬肉需要多長時間？蒸豬肉最重要的是蒸的時間。壹定要把握好。不能蒸太久。時間不夠的話，蒸肉就難吃了。做蒸肉的時候，每個人都要掌握火候。開始的時候，用大火。選擇五花肉做蒸肉比較好。
3.哪裏的粉蒸肉比較好吃？
“粉蒸肉”舊時流行於綿陽(包括天門、洪湖、潛江、綿陽，現改名仙桃)。被譽為“蒸菜之鄉”，是著名的“綿陽三大蒸”之壹。而“綿陽三蒸”的故事更是家喻戶曉。相傳“綿陽三溪”始於元末農民起義領袖陳友諒的故事。當時，陳友諒從家鄉綿陽遠征采石磯的前夕，為了安慰將士，鼓舞士氣，他讓炊事員按照“征”字做了壹些家鄉菜，寓意遠征勝利。
聰明的廚師根據“簽”和“蒸”的意思，做了蒸魚、蒸肉、蒸餃。陳友諒的妻子羅氏將壹種現成的青菜——艾葉洗凈切下，用蒸魚蒸米線，拌上調料，端上餐桌。士兵們非常喜歡吃，贊不絕口。此後，這壹帶的人們紛紛效仿，每逢喜慶的日子，也以“三蒸”為大菜招待客人，流傳至今。