孩子吃的粥不能單壹,需要的是以不變應萬變。這樣可以讓孩子營養均衡,滿足他們對不同口味的需求。壹般孩子喝瘦肉粥、骨頭粥、鱔魚粥、雞肉粥、青菜粥等。
下面我給妳推薦幾款好吃的補鈣餐。可以在從均衡輔食中攝取多樣化營養的同時補鈣,寶寶各方面營養都會跟上。
首先,魚和蔬菜米糊
材料:米粉(或娃娃餅),魚和蔬菜各15-25g,鹽少許。
方法:將米粉用水浸泡,攪拌成糊狀,放入鍋中,煮8分鐘左右。蔬菜和魚洗凈,剁泥入鍋,繼續煮至魚熟,調味。
補鈣的奧秘:
魚類含有豐富的鈣,不僅能促進寶寶的生長,有助於骨骼發育,還能促進大腦發育,滿足身體對各種營養物質的需求。妳可能希望經常給寶寶做壹些食物。
二、蛋花豆腐湯
材料:雞蛋、南豆腐、骨湯150g、蔥花等。
制法:雞蛋打散,豆腐搗碎,骨湯煮沸;加入豆腐小火煮熟,適當調味,撒上蛋液,最後用蔥末裝飾。
補鈣的奧秘:
雞蛋和豆腐不僅含鈣豐富,而且吃起來軟嫩。
三、蝦皮碎菜包原料:蝦皮5克,大白菜50克,雞蛋1個,自發面粉,壹些調味品等。
制法:將蝦皮洗凈,用溫水浸泡,然後切塊,加入打好的煎蛋;大白菜洗凈焯水,切塊,拌雞蛋做餡;自發面粉拌好,稍微醒壹下,包成百褶包子,籠蒸。
四、補鈣的奧秘:蝦皮富含鈣和磷。大白菜經過熱燙後,可以去除壹部分草酸和植酸,更有利於腸道對鈣的吸收。雞蛋的好處就不用說了,10個月以上的寶寶肯定會喜歡這種好吃的小包子。
五、香骨湯面原料:豬或牛的脛骨或脊骨200g,龍須面5g,青菜50g,精鹽少許,米醋幾滴。
方法:將骨頭搗碎,放入冷水中,用中火煮。煮沸後,加入米醋,繼續煮30分鐘。棄骨,取清湯,將龍須面放入骨頭湯中,將洗凈切碎的蔬菜加入湯中煮至面熟;加鹽,推勻。
補鈣的奧秘:
骨頭湯富含鈣、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、磷和維生素,可為1歲以上快速成長的寶寶補充鈣和鐵,預防軟骨病和貧血。