中國現在肥胖人數的比例正在逐年的增長，為了減肥速度快很多人會選擇節食這種減肥方法。雖然節食減肥的確減肥效果很快，是這是個表相，因為減去的是身體裏面的水份，而且壹旦停止這種減肥方式或飲食恢復正常，身體裏面的脂肪會增長的更多。並且節食減肥還容易引起身體各種疾病的發生。所以專家不建議采用節食來減肥。
壹、節食減肥減的是水份因為許多人覺得運動減肥實在太辛苦了，所以就選擇了節食這種看起來比較輕松和簡單的減肥方法。尤其是只要進入節食減肥的階段，第二天就可以看到非常明顯的減肥效果，所以減肥人群最喜歡用這種減肥方法。但是這種只是身體欺騙我們的假相，因為通過節食所減去的重量只是我們身體內的水份重量，減去的不是我們身體裏的脂肪，因為脂肪是需要通過運動燃燒才能消耗掉的。
二、節食減肥的危害節食減肥會對我們身體會帶來非常多的危害，首先因為人體所攝入的營養不夠全面，會引起體內維生素的缺乏，所以許多節食減肥的人容易產生便秘和口臭的現象；其次節食的過程中身體沒有脂肪和鈣的攝入，就非常容易引起骨質疏松和記憶力減退的情況發生；由於蛋白質的攝入不夠，人的肌膚會變的黯淡、沒有光澤、體內分泌失調、抵抗力、免疫力和代謝能力都會引起下降等等情況發生。
三、節食減肥胖的更快我們的身體是有保護的功能，在身體裏面缺乏脂肪的情況下。身體會自動的貯存起脂肪以便維持機體的運行。壹旦我們結束節食，恢復了正常的飲食或比以前吃的還要少。身體裏的脂肪細胞就會得到攝入的信息，迅速的恢復脂肪彈性並且脂肪以很快的速度生長起來，這時我們的體重就會迅速的增加，甚至比減肥前還要重。
節食減肥在表面上會造成壹種快速減肥的錯覺，認為體重變輕了就是將脂肪減去了，其實我們減去的是身體裏的水份重量。並且節食減肥還會給我們身體帶來許多的危害，嚴重的會引起疾病的發生。所以大家減肥不能采取節食減肥的方法，要通過正確的運動鍛煉和正常健康的飲食習慣來進行減肥才能有益於我們的身體健康。