自制的芝士棒充滿濃郁的奶香味，簡單又便宜，小孩子都喜歡。
如何制作奶酪棒；
如何制作奶酪棒；
備用食材:牛奶150ml，透明膜10g，芝士片50g，糖15g；
制作工藝:第壹步，按所需量準備好所有食材，準備適量亮膜，放入容器中，加入適量冷水浸泡10分鐘。過程中，準備壹個不粘鍋，把牛奶、芝士片、糖放在壹起；
第二步，放在火上慢慢開始加熱。加熱時註意攪拌，讓芝士片在裏面完全融化。這個時候可以關火。不要攪拌加熱的牛奶混合物。讓它站在壹邊，冷卻；
步驟3，當溫度降至50℃左右時，將之前浸泡過的吉拉迪諾片從水中取出，控制多余的水分，將吉拉迪諾片放入50℃的牛奶混合液中，用工具快速攪拌，使吉拉迪諾片在牛奶混合液中融化；
第四步，待凝膠片完全融化後，準備壹個充滿的模具，提前對模具進行消毒，控制好其中的水分，用勺子將融化的牛奶混合物放入模具中，直至完全處理完畢；
第五步:將盛有液體的模具放入冰箱，註意不要抖出來。經過近4個小時的冷藏，奶酪成型，可以從冰箱中取出享用。
邊肖總結說，奶酪作為牛奶加工的幹制品，含有牛奶的精華，營養價值更豐富。兒童適當食用有助於補充蛋白質和鈣。可以說是壹種很有價值的零食，小孩子都很喜歡乳制品。與其總是買，不如自己動手。方法簡單，成本可承受。這樣做出來的芝士條很好吃，小孩子特別喜歡。每次都做奶酪棒。
烹飪技巧:
1.妳必須用冷水浸泡明膠藥片。如果使用熱水，它會膠凝，所以奶酪棒不會形成。所以，這個妳要註意。泡的時候註意攤開，不要疊在壹起。；
2.加熱牛奶時，用小火慢慢加熱，註意不要煮開。妳可以完全融化裏面的奶酪片。在這個過程中，妳需要不停的攪拌，防止鍋糊；
3.牛奶需要幹燥到50℃才能制成凝膠片。模具可以根據孩子的喜好選擇。註意不要倒得太滿，差不多要九分鐘。凝固後可以放冰箱消化差不多四塊。