大蒜孜然排骨
做法:排骨加入蔥姜料酒，煮熟，瀝幹水分，放入油鍋煎至兩面金黃，放入辣椒面、椒鹽、孜然、辣椒面，放入蒜末、蔥末、青椒，攪拌均勻，加入1湯匙生抽、蠔油、鹽、糖，攪拌均勻即可食用。
菠蘿排骨
做法:排骨加入白醋和水，放入放血水中浸泡，洗凈瀝幹水分，姜片在油熱下炒香，排骨用酒炒變色，小火煨至紫紅色。將排骨炒至顏色最高，煮半小時。加入2湯匙白糖、蒜和香醋，1湯匙少許鹽收汁，倒入菠蘿，撒上白芝麻。
華美排骨
做法:將400g骨頭切成小塊，加入蔥姜料酒，煮出血沫，洗凈瀝幹備用，鍋內加入少許油，加入壹把冰糖炒至焦黃，倒入排骨大火翻炒均勻，倒入汁液翻炒入味，加入梅子香料，排骨加水，加蓋燜40分鐘左右，排骨軟爛即可。取出調料後，收汁，撒點芝麻，再出鍋。
排骨米飯
做法:排骨焯水，大米洗凈放入電飯鍋，放入排骨、胡蘿蔔、玉米、豆角、豌豆，加入兩勺生抽、壹勺老抽、少許鹽、糖，倒入清水煮，攪拌均勻，按下烹飪模式。好吃的排骨吃完了！
椒鹽排骨
做法:排骨洗凈，瀝幹水分，加入2湯匙生抽，少許鹽和糖，黑胡椒，65，438+0湯匙蠔油，半湯匙生抽，3湯匙玉米澱粉，均勻腌制65，438+0小時，加入1湯匙蒜末，加入65，438+0湯匙料酒，鍋內排骨倒入油，開大火煎65，438
栗子燒排骨
做法:將冰糖翻炒變色，將排骨翻炒均勻，放入姜片和大料桂皮葉，倒入醬汁，翻炒均勻，倒入板栗，加水，燉30分鐘，撒些蔥花出鍋即可食用。
可樂排骨年糕
做法:1大勺料酒，放入蔥姜，焯水，用油炒排骨，1大勺生抽，2大勺老抽，1大勺料酒，1大勺蠔油，放入胡椒粉，冰糖，八角，蔥姜，1瓶可樂和壹個碗。
土豆排骨燉豆角
做法:排骨焯壹下，炒幹，放入蔥、姜、蒜，幹辣椒炒香，淡醬油、老抽、蠔油各2勺，白糖65，438+0勺，攪拌均勻，倒入醬料和開水，排骨燉半小時，放入土豆、豆角，燉20分鐘。