推薦幾種保存活蟹的方法:
1,放塑料桶裏。
可以把活蟹放在30-50厘米高的塑料桶/盆裏。小心不要疊放。只需加水至螃蟹高度的壹半。妳不能把所有的螃蟹都埋了。如果水太深,螃蟹會因缺氧而窒息。不用蓋桶/盆,每天檢查大閘蟹,及時吃掉生命力不足的大閘蟹,用這種方法保存陽澄湖的大閘蟹。溫度不高的時候,大閘蟹可以保鮮5天以上。
2.把它放進冰箱
活螃蟹可以存放在冰箱裏。根據妳的冰櫃大小找壹個合適的泡沫盒,但是要註意方法。首先,把螃蟹的腿和腳綁起來,放在泡沫盒裏。把它們放在壹起,試著填滿壹層然後再加。向泡沫箱中加水,直到水沒過螃蟹的表面。然後蓋上泡沫盒,放入冷凍室冷凍。想吃螃蟹的時候拿出來解凍就行了,這樣保存螃蟹可以最大程度的保證螃蟹的新鮮度。
3.把它放到浴缸裏
把浴缸想象成壹個池塘,把妳買的新鮮螃蟹輕輕的放進去,註入剛好過螃蟹的水,讓它們站起來可以呼吸,根據保存需要的時間,把少量的小魚小蝦放入水中。這種保存方法可以讓螃蟹存活7天或更長時間,浴缸壁光滑,螃蟹無法逃脫。還有壹點需要特別註意。買回來的螃蟹不馬上吃,就不要用水洗,不然會死的。
數據擴展:
螃蟹行動的功效還有:
螃蟹性寒鹹,入肝胃經。
1.抗結核
螃蟹還有抗結核的作用,吃螃蟹對結核病的康復大有裨益。
滋養和排毒
螃蟹有清熱解毒、補骨補髓、養筋活血的功效。對淤血、損傷、腰腿痛、類風濕性關節炎等疾病有壹定的治療作用。
螃蟹的營養價值;
1.螃蟹富含蛋白質,脂肪和碳水化合物較少。
2.蟹黃中膽固醇含量高。
3.螃蟹富含鈣、磷、鉀、鈉、鎂、硒等微量元素。
螃蟹富含維生素d。
螃蟹介紹