2008年初,當可口可樂在上海首次推出零度可樂時,其含有阿斯巴甜可能導致偏頭痛甚至癌癥的聲明通過互聯網迅速傳播。資料顯示,阿斯巴甜的化學名稱為L-阿斯巴甜-L-苯丙氨酸甲酯(APM),又稱甜味劑、阿斯巴甜、阿斯巴甜等。據悉,它損害神經系統,會導致偏頭痛、記憶力下降、癲癇、視力下降、昏迷甚至癌癥。
《生命時報》記者就此采訪了第四軍醫大學功能食品研究室主任王峰教授。王峰說,阿斯巴甜早在1986就獲得國家批準,是現在最常用的代糖之壹,常用於乳制品、糖果、巧克力、保健食品、冷飲制品等食品中。“阿斯巴甜的甜度是蔗糖的200多倍,只需要少量就能達到理想的甜度,因此受到食品行業的青睞。如果證實阿斯巴甜導致健康問題,那麽中國80%到90%的甜食都會受到影響。”他說,包括阿斯巴甜在內的每壹種允許的食品添加劑,只有經過嚴格的國家實驗證明是安全的,才會被批準。
“無糖食品是糖尿病人甚至壹些亞健康人群不可或缺的。”衛生部首席健康教育專家、北京協和醫院糖尿病中心主任向洪鼎表示,含糖食物含有過多熱量,會引起肥胖、血糖異常等健康問題。因此,人們盡力開發無糖食品。“我掌握的信息是阿斯巴甜是壹種蛋白糖,還沒有看到大規模的權威人體研究證實其危害。大家沒必要恐慌。”
據了解,國家質檢總局對此高度重視。可口可樂(中國)飲料有限公司也向媒體發表聲明,稱“提供給消費者的飲料是安全可靠的,包括可口可樂零度在內的所有產品完全符合中國政府關於健康和食品的法律法規。”