首先，豆沙餡。豆沙餡是我最喜歡的，當然很多小朋友也很喜歡，因為豆沙很軟很軟，再加上紅豆沙裏面加了冰糖或者白糖，所以這種餡的甜度更高。湯圓的皮是糯米粉做的，本身就有黏黏的感覺。所以，如果這種豆沙餃子外面很糯，裏面很軟，那就很受歡迎。年前可以多準備壹些。
二、黑芝麻餡。很多老人和成年人喜歡吃黑芝麻餡的湯圓，因為黑芝麻的營養價值很高。尤其是想要黑發，壹定要多吃黑芝麻。黑芝麻裏還可以加白糖，味道又香又甜。做黑芝麻的時候壹定要提前炒熟，然後磨成黑芝麻粉，篩出細粉，和黑芝麻粉、白糖混合在壹起包餃子。
第三，紅薯餃子。北方最重要的是紅薯，但是妳知道紅薯也可以用來做湯圓嗎？將紅薯切片，然後放入鍋中蒸熟，取出後壓成紅薯糊，再加入糖攪拌。這時可以加入糯米粉和面，形成湯圓。也可以把地瓜包成糯米團作為餡料，這樣吃起來味道還不錯。紅薯本身煮熟後會有壹種軟糯的口感，非常好。
山楂餃子。用山楂包餃子也不錯，但是單用山楂的話就酸了，加糖更好。還有壹個好辦法就是直接用山楂餅做餡，因為山楂餅本身是甜的，所以做出來的餃子口感提高了。
以上四種湯圓味道都很好吃，孩子的家人都很喜歡。春節快到了，不妨提前準備壹下。過年的時候好好露壹手，做壹些家人喜歡的湯圓，是年夜飯餐桌上不可或缺的。