材料:羊肉、冬瓜、胡蘿蔔、蔥、姜、花椒、辣椒等。
好的羊肉切塊，胡蘿蔔切塊，壹起燉。各種調料放進去煮熟。胡椒要放進去。辣椒秋冬變暖，有腥味。多加點水做高湯。
將熟羊肉切片，冬瓜去皮切段，將蔥花姜片放入沸油中翻炒，冬瓜短段翻炒，香味就出來了。加入切好的熟羊肉、壹些老湯、壹些水和胡蘿蔔片。胡蘿蔔和羊肉營養豐富。另外冬瓜湯特別清亮，加了紅胡蘿蔔，又好看又營養。火候壹直燉到冬瓜涼透，出鍋放點香菜雞精。
特色色是涼瓜、綠香菜、紅蘿蔔。
香羊肉的香味和冬瓜的香味是絕配。肉質結實，冬瓜入口即化，湯汁鮮美！
羊肉、胡蘿蔔滋補身體，冬瓜吸收肉湯油膩，還有降血壓、排毒養顏的功效。如果妳喜歡辛辣的食物，妳可以吃壹些辣椒或醋。嗯，味道不錯。
胡蘿蔔和白胡蘿蔔不能壹起吃！
胡蘿蔔會破壞白蘿蔔中的維生素C，使維生素C完全流失。
*蘿蔔和水果壹起吃會導致甲狀腺腫大。很多人認為蘿蔔等於水果，營養專家指出，蘿蔔和水果最好不要壹起吃，因為可能誘發甲狀腺腫大。
*酒和胡蘿蔔壹起吃很危險，會在肝臟產生毒素，從而引發肝病。
可以指出的是:
飲食的二十大禁忌:
(兩小時內不宜壹起食用的食物)
豬肉和牛角壹起吃的話，胃疼的厲害。
牛肉和栗子壹起吃，吃完會吐。
羊肉滋補大有用武之地，若遇西瓜，必侵。
狗肉要註意，如果遇到綠豆，會傷身體。
兔肉對滋補很有用，遇到西瓜就會入侵。
雞肉和芹菜也是禁忌，壹起吃會傷元氣。
鵝和蛋住在不同的窩裏，壹起進入胃裏傷害身體。
鯉魚和甘草性質相反，兩種都吃會傷身體。
黃鱔皮蛋好吃，不能同桌同行。
如果雞蛋遇到消炎藥片，舍友會去爭取。
雞蛋糖精多為克狀，隨食物中毒嚴重傷害身體。
如果柿子和紅薯壹起吃，體內容易形成結石。
柿子蟹也相反，壹起吃了會拉肚子。
柿子白酒就更不適合了，吃了會覺得很無聊。
豆腐蜂蜜伴著吃，雖然好吃，但是會聾。
洋蔥和蜂蜜不合適，壹起吃會傷眼睛。
香噴噴的焦芋頭不合適，壹起吃會疼。
當妳吃土豆的時候，妳的臉上應該有斑點。
黃瓜生的和熟的都好吃。吃的時候忌吃花生。
蘿蔔和木耳吃的不壹樣，容易得皮炎。
蘿蔔和水果更相反，可誘發甲狀腺腫。