冬瓜、薏米、排骨的搭配，讓湯汁清澈可口。
特定生產方法
第壹步:準備食材。排骨300克，冬瓜300克，薏米80克。
第二步:排骨清洗幹凈後放入鍋內冷水中，加入幾片姜和1湯匙料酒，大火燒開後取出排骨。
第三步:冬瓜洗凈，去瓤，然後切塊備用。
第四步:將薏米洗幹凈，然後與冬瓜塊、排骨壹起放入電飯煲中，再倒入1500 ml水，蓋上鍋蓋燉1小時。接下來，加入2湯匙鹽，燉10分鐘。用電飯煲燉，更省時省力，非常適合夏天。)
第五步:下車開始~
第二道菜:冬瓜蝦仁湯
這種湯味道鮮香，幾步就能做好，尤其是夏天。
特定生產方法
第壹步:準備食材。冬瓜1塊，鮮蝦幾只，香菜少許。
第二步:把蝦的頭、腳、殼、蝦線去掉，如圖，剝壹只蝦。
第三步:在蝦背上橫著切壹刀，如圖，但不要切掉。(這壹步也可以去掉蝦線。)
第四步:將加工好的蝦全部放入大碗中，依次加入1湯匙料酒和1湯匙玉米澱粉，腌制10分鐘。
第五步:冬瓜去皮，去瓤，切片備用。
第六步:鍋中倒入適量的水燒開，然後將蝦仁放入鍋中煮至變色，撈出備用。
第七步:鍋中倒入適量的水，然後將冬瓜放入鍋中燒開。
第八步:將蝦放入鍋中煮2分鐘。接下來，加入1湯匙鹽調味。
第九步:將香菜粉放入鍋中，關火。
第三道:冬瓜羊肉湯
羊肉肉質細嫩，脂肪含量少於豬肉和牛肉。用冬瓜燉十分鐘就能熟，好吃，好吃，方便。
特定生產方法
第壹步:準備食材。羊肉卷200克，冬瓜400克，枸杞適量，韭菜適量。
第二步:冬瓜去皮切塊，香蔥切末備用。
第三步:在鍋中倒入適量的水。水燒開後，將冬瓜放入鍋中煮2-3分鐘。
第四步:將羊肉卷放入鍋中煮開。
第五步:用勺子撇去浮沫。
第六步:鍋中加入1茶匙鹽和半茶匙白胡椒調味。然後將枸杞放入鍋中煮30秒，再倒入少許香油，關火。最後將香蔥放入鍋中翻炒均勻，即可出鍋。