壹大盆豇豆(折疊後)
壹袋細面條
壹塊五花肉
幹辣椒適量
洋蔥適量
生姜適量
2湯匙醬油
三湯匙鹽
家傳燜面豆角(蒸面)壹次吃三碗！超級詳細的步驟！的實踐
豇豆加工折疊到小指長度，五花肉(此處腌制，我媽說不腌制更香)切片。家傳燜面豆角(蒸面)壹次吃三碗！超級詳細的步驟！步驟1的做法
將辣椒、洋蔥和生姜切成小塊。家傳燜面豆角(蒸面)壹次吃三碗！超級詳細的步驟！練習的第2步
大火燒熱鍋，放入適量油，放入五花肉翻炒(煉油)。家傳燜面豆角(蒸面)壹次吃三碗！超級詳細的步驟！練習的第3步
五花肉提煉至金棕色，微焦。家傳燜面豆角(蒸面)壹次吃三碗！超級詳細的步驟！練習的第4步
加入蔥、姜、辣椒，翻炒至香。家傳燜面豆角(蒸面)壹次吃三碗！超級詳細的步驟！練習的第5步
加入兩湯匙醬油。家傳燜面豆角(蒸面)壹次吃三碗！超級詳細的步驟！練習的第6步
加三勺鹽(要舍得放鹽！畢竟壹大鍋面和菜)，繼續翻炒20秒。家傳燜面豆角(蒸面)壹次吃三碗！超級詳細的步驟！練習的第7步
加長豇豆。家傳燜面豆角(蒸面)壹次吃三碗！超級詳細的步驟！練習的第8步
翻炒均勻。家傳燜面豆角(蒸面)壹次吃三碗！超級詳細的步驟！練習的第9步
加入2碗水(不是食材的三分之二)。家傳燜面豆角(蒸面)壹次吃三碗！超級詳細的步驟！10的練習步驟
繼續蓋火煮至水開。家傳燜面豆角(蒸面)壹次吃三碗！超級詳細的步驟！步驟11。
關鍵壹步！把湯倒掉(鍋裏留三分之壹左右的湯)。家傳燜面豆角(蒸面)壹次吃三碗！超級詳細的步驟！12的練習步驟
把面條分好，均勻地鋪在豆子上。家傳燜面豆角(蒸面)壹次吃三碗！超級詳細的步驟！13的練習步驟
轉中火，悶6分鐘。家傳燜面豆角(蒸面)壹次吃三碗！超級詳細的步驟！14的練習步驟
打開蓋子，攪拌面條。家傳燜面豆角(蒸面)壹次吃三碗！超級詳細的步驟！15的練習步驟
把湯倒勻！家傳燜面豆角(蒸面)壹次吃三碗！超級詳細的步驟！16的練習步驟
把面條翻過來，讓它們能均勻地接觸湯。家傳燜面豆角(蒸面)壹次吃三碗！超級詳細的步驟！17的練習步驟
蓋上鍋蓋，小火燉3分鐘，直到鍋裏的湯熟了。家傳燜面豆角(蒸面)壹次吃三碗！超級詳細的步驟！18的練習步驟
打開蓋子翻起豆子，用筷子攪拌均勻！家傳燜面豆角(蒸面)壹次吃三碗！超級詳細的步驟！19的練習步驟
壹鍋蒸面就做好了！