中文名
山藥南瓜粥
英文名
山藥南瓜粥
主要成分
精米
分類
粥
某人的品味
鹹鮮
快的
航行
生產方法
食用說明
所需成分
配料:粳米(50克)[1]
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山藥南瓜粥
輔料:山藥(30克)、南瓜(30克)
調料:鹽(2g)
類別:快餐/主食，秋季養生調理，糖尿病調理
生產方法
1.粳米洗凈，用冷水浸泡半小時，取出瀝幹；
2.山藥去皮洗凈，切成小塊；
3.南瓜洗凈，切成丁；
4.鍋中註入600毫升冷水，將粳米放入鍋中用武火煮沸；
5.然後加入山藥和南瓜，再繼續小火煮；
6.當米粥變稠時，用鹽調味。[1]
食用說明
山藥南瓜粥的主料是南瓜、山藥、粳米。粳米能提高人體免疫功能；山藥含有皂甙、粘液、膽堿、澱粉、糖、蛋白質、氨基酸、維生素C等營養成分和多種微量元素，含量比較豐富；南瓜富含微量元素鈷和果膠。山藥南瓜粥有滋補作用，有利於促進血液循環，防治糖尿病，減少高血壓的機會。是病後康復的好食品。
粳米:粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少患高血壓的機會；粳米可預防糖尿病、腳氣、老年斑、便秘等疾病；粳米的米糠層中的粗纖維分子有助於胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡都有很好的療效。
山藥:山藥含有皂甙、粘液、膽堿、澱粉、糖、蛋白質、氨基酸、維生素C等營養成分，以及多種微量元素。它含量豐富，具有滋補作用。是病後康復和食補的佳品。山藥能促進T淋巴細胞的增殖，增強免疫功能，延緩細胞衰老。經常吃山藥可以延年益壽。山藥中的粘多糖可以形成骨骼，使軟骨有彈性。含有豐富的維生素和礦物質，熱量相對較低，幾乎不含脂肪，所以有很好的減肥健美效果。健脾胃，益腎氣，能促進消化吸收，黏稠的質地也有保護胃壁的作用，還能促進食欲。長期胃部不適引起的厭食癥患者可以多吃。山藥中含有的粘蛋白可以防止心血管系統的脂肪沈積，預防動脈硬化。吃山藥還能增加人體T淋巴細胞，增強免疫功能，延緩細胞衰老。
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山藥圖片
南瓜:南瓜含有豐富的微量元素鈷和果膠。鈷的含量是其他任何蔬菜都無法比擬的。是胰島細胞合成胰島素必需的微量元素。經常吃南瓜有助於預防和治療糖尿病。果膠能延緩腸道對糖和脂類的吸收，保護胃壁，減少潰瘍。其次，南瓜中的維生素A含量比青菜中的好。吃南瓜可以預防高血壓和壹些肝腎疾病。因此，南瓜具有解毒、保護胃黏膜、幫助消化、防治糖尿病、降血糖、消除致癌物質、促進生長發育等多種功能。