小龍蝦
小龍蝦原產於美國東南部，所以也被稱為美國小龍蝦。原產於墨西哥灣，尤其是密西西比河口，也被稱為路易斯安那州小龍蝦。
小龍蝦是壹種腐生動物。1918引入日本作為飼養牛蛙的餌料，後從日本引入中國。現已成為我國重要的青蝦資源，廣泛分布於長江中下遊。
小龍蝦作為外來物種，如果沒有天敵的壓制，按照正常的劇本發展會很快。但它有中國最大的天敵，現在只能靠人工繁殖生存。
養殖小龍蝦
每次吃小龍蝦最大的痛苦就是肉太少。如果小龍蝦能再大壹點就完美了。
不是，在澳大利亞，有地球上最大的淡水小龍蝦，最大體重5公斤。
塔斯馬尼亞巨型淡水小龍蝦，外形和小龍蝦壹樣，最大可長到80厘米。它是不折不扣的龐然大物，成年後幾乎沒有天敵，當然除了人類。
大龍蝦
這種巨型龍蝦是雜食動物，吃腐爛的木頭和動物肉，也吃樹葉和落入水中的昆蟲。作為未成年人，由於個體太小，容易受到其他動物的攻擊，會偷偷躲在淺海附近。到了成年，體重增加了，就會四處遊蕩，到森林裏的小溪附近狩獵。
塔斯馬尼亞巨型淡水小龍蝦
值得壹提的是，雖然巨型龍蝦又高又大，但它們的幼崽卻少得可憐，只有6毫米左右，任何食肉昆蟲都可以吃。
巨型龍蝦在蝦類中壽命較長，壽命可達40年。所以成熟期很長。雄蝦性成熟需要9年，雌蝦需要14年，每兩年繁殖壹次。
它的頭部和胸部非常厚，有堅硬的外殼，並且根據棲息地和位置的不同，它們的外殼顏色會從深棕色變成淺黑色，甚至變成鋼鐵般的藍色或耀眼的藍色，顏色非常豐富多彩。
巨型龍蝦特寫
如此美味的食物也逃不過人類的制裁。由於當地人的大規模捕殺，這種巨型龍蝦現已成為瀕危物種。