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冰皮月餅的熱量是多少?比普通月餅低嗎?

無論哪種月餅,其主要原料都是面粉、糖、食用油、雞蛋等。,其營養成分與其他糕點基本相同。經過加工配料,不同口味的月餅營養價值遠遠高於普通糕點,如芝麻餡、巧克力餡、山楂餡、棗泥餡、豌豆黃餡、豆沙餡、火腿餡、鮮肉餡等。,成分豐富。但由於月餅富含面粉、糖和高熱量的食用油,是壹種高熱量、高糖、高脂肪的食品。冰皮水果月餅也含熱量?冰皮月餅是不烤的,外皮的脂肪含量比普通月餅低,但餡料多為含有脂肪和糖的棗泥、豆沙等蔬菜原料,而水果月餅的餡料多為含有大量糖分的果醬,所以這兩種月餅和普通月餅壹樣,不宜多吃。

吃月餅時,壹些清淡的飲料,如開水、淡茶,或自制的山楂水、菊花茶、羅漢果茶等。,可以消脂解悶。如果孩子吃多了,覺得無聊,家長可以給孩子煮壹些解郁茶,如谷芽、麥芽水、山楂水等。如果嫌麻煩,也可以給孩子吃市場上賣的山楂糕,效果壹樣。

月餅雖然好吃,但並不適合所有人。對於年輕女性來說,每壹種月餅都可以適量挑選。比如五仁月餅,不僅含有蛋白質和脂肪,還含有不飽和脂肪酸,可以降低血脂和膽固醇。此外,“五仁”還含有鈣、磷、鉀等礦物質和豐富的維生素E,不僅有利於女性健康,還有利於女性美容。中老年女性要慎重選擇月餅的種類。比如“雙黃月餅”,營養真的很豐富。雞蛋中的鈣、鐵、磷、維生素A、維生素D、維生素B1、維生素B2和豐富的卵磷脂等礦物質主要集中在蛋黃中。但同時,蛋黃中也含有較多的膽固醇。正常情況下,人體可以自行調節膽固醇。膽固醇攝入多了,可以自動減少體內的合成量;吃的少,合成的多。但中年以後,由於內分泌和脂質代謝的壹些紊亂,膽固醇的自動調節功能就會紊亂。這時如果攝入更多的膽固醇,體內的合成不會減少,所以會增加血脂中的膽固醇含量,形成動脈硬化。因此,需要控制飲食中膽固醇的攝入,每天攝入蛋黃不要超過1。對於需要控制每日總熱量的女性,如超重和糖尿病患者,應該是合適的。

控制月餅的消費。壹個2兩的“松仁月餅”所含熱量約為438卡路裏,是同等重量饅頭的2倍,是米飯的3倍。此外,由於月餅的脂肪含量也較高(“松子餡月餅”的脂肪含量約為21克),患有高血壓、高血脂、冠心病、腦血管疾病、慢性胰腺炎、膽囊炎、膽結石的女性要慎重。