大多數情況下，車厘子是可以做罐頭的。車厘子和其他水果壹樣，果肉都是比較香甜可口的，用它做罐頭是很合適的。下面讓我們具體來看看吧！
車厘子可以做罐頭嗎?車厘子是可以做罐頭的。
車厘子的營養非常豐富，它的主要營養成分為維生素C、維生素P、糖類、鐵、鈣、磷、鉀、鎂、類胡蘿蔔素、花青素等，其中維生素C、鐵、花青素是車厘子最突出的營養成分，也讓車厘子具有了多種神奇的養生功效。
車厘子含有豐富的維生素C，可抗氧化，促進糖類代謝，穩定血糖濃度。車厘子營養價值高，光是含鐵量就比蘋果、橘子高出20倍。含磷量也比壹般水果高。而類胡蘿蔔素的含量是蘋果和橘子的4-5倍。車厘子還富含非水溶性果膠纖維，可以減緩人體對葡萄糖的吸收。
車厘子怎麽做罐頭用料:?
車厘子、蜂蜜或者冰糖、專用罐頭瓶子
步驟：
1、瓶子洗幹凈，烤箱烤熱
2、車厘子去核放人瓶子加水
3、加蜂蜜或者冰糖
4、加蓋，蓋子先煮沸加熱，然後蓋上，擰緊。
5、水沫過瓶子水開煮35分鐘，然後出爐加緊瓶蓋保留
車厘子的吃法大全 1、車厘子可以做果醬車厘子做果醬很好吃，制作時可以把它洗凈，去掉蒂和核，然後切成兩半，加入適量食用鹽和白糖腌制兩小時，然後再倒入鍋中熬制，熬開以後加入適量的紅酒，調勻以後接著熬，直到汁液變得粘稠以後就可以關火，降溫以後取出裝在幹凈的瓶子中密封起來，想吃的時候取出直接食用即可。
2、車厘子蛋糕車厘子蛋糕也很好吃，在制作時要把適量的車厘子洗好以後，切成小丁，再把蛋黃玉米澱粉和白糖與奶油和牛奶與低筋面粉等放在壹起加成蛋糕糊，打勻以後把車厘子塊放入到蛋糕糊中，再倒入模具，入烤箱烤熟取出即可食用。
3、酒漬車厘子酒漬車厘子很好吃，平時可以把新鮮的車厘子用清水冼凈，然後再把它表面的水分去掉，從中間壹分為二，裝入到幹凈的玻璃瓶子中，加入適量的白糖再倒滿白酒，密封保存，過三十天以後取出吃車厘子喝酒就可以，不過每天的飲用量不宜過多，能起到補血和祛風除濕等多種功效。