1，泰安神豆腐
泰安豆腐被中外遊客稱為“神豆腐”，是臺城居民四季常吃的壹道菜。用泰安神豆腐制作的豆腐乳、豆腐幹、臭豆腐、五香豆腐、麻辣豆腐、凍豆腐等豆制品質量明顯優於其他同類產品。
2.炸雞
炒雞是泰安的傳統美食，用的是當地的土雞。炒出來的雞壹點都不老，吃起來特別酥脆可口，可以說非常好吃。
3.拉伸山藥
拔絲山藥也是當地有名的壹道菜。吃起來又甜又粘，更是甜脆可口。顏色為柿子黃，能拉出壹條長線，脆甜，是壓榨甜菜。
4.豆腐宴
在泰安，吃豆腐宴歷史悠久。用泰山裂縫中湧出的泉水做成的豆腐，味道會更甜更滑。
5.火
火燒是中國北方著名的傳統食品。它的主要成分是面粉、鮮肉、辣椒和香蔥，色澤金黃，皮脆，鹹鮮可口。
6.孔莊粉絲
孔莊粉條是王莊的特產之壹，已有300多年的歷史。具有工藝精細、用料純正、營養豐富、口感清爽可口、食用方便、可長期保存的特點。
7.泰山豆腐面
泰山豆腐面是山東泰安的傳統小吃，老少皆宜。它是由泰安豆腐和山菜做成的，有黃、綠、白三種顏色，鮮嫩爽口。
8.幹炸紅鱗魚
幹炒紅鱗魚是泰安的傳統菜肴。紅鱗魚被做成壹道菜。魚身呈弓形，顏色淺黃，外酥裏嫩，蘸辣椒和鹽吃味道特別好。
9、鍋塌豆腐
鍋塌豆腐是山東經典名菜之壹。是魯菜特有的烹飪方法，可以用來做魚、肉、豆腐、蔬菜。豆腐泡調料，蘸蛋液，油炸，雞湯崩，很入味。
10，山東煎餅
山東煎餅是山東泰山的傳統面食。據說當年孟姜女哭下長城，帶的食物就是煎餅。煎餅是用面粉做的，先在爐子上烤成大煎餅。雞蛋、火腿、生菜、小米餅等等都可以放在上面。口感酥脆，外焦裏嫩，非常好吃。