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哪種米飯好吃

好吃的大米有五常大米(黑龍江)、盤錦大米(遼寧)、小站大米(天津)、元陽大米(河南)、興化大米(江蘇)、萬年貢米(江西)等等。

1,五常大米(黑龍江)

五常大米產於黑龍江省五常市,也是當地的金字招牌,人稱“貢米”。五常大米之所以好,與當地獨特的生態環境密不可分。高緯度、充足的陽光、深厚的黑土層、晝夜溫差大、優質的栽培技術,使得五常大米的口感和營養都高於普通大米。米粒晶瑩剔透,醇厚綿長,表面有光澤,微甜。可以說是越嚼越香。

2.盤錦大米(遼寧)

盤錦大米產於遼寧省西南部,也是國家地理標誌產品。這裏的水稻由無汙染的遼河灌溉,種在鹽堿地上,生在蟹稻裏,壹年四季生長,生長周期長。種出來的水稻粒粒飽滿,長寬適中,顏色藍白色,粒粒如珠。煮後更好吃,不容易煮,香味濃郁。是大米中不可多得的佳品。

3.車站大米(天津)

天津種植水稻歷史悠久,也是眾所周知的優質大米之壹,在老北京人心中有著無與倫比的地位。東臨渤海,北依燕山,土壤黏滑、濕潤、肥沃,具有天然優勢。融合了東北大米的香米和江浙滬的甜糯米,創造了小站飯的獨特味道。不僅米粒均勻、冰壹樣,而且煮出來的米飯粘而不糯,還帶有壹種甜甜的感覺,是米飯中的佼佼者。

4.元陽大米(河南)

元陽大米產於河南省元陽縣。由於當地種植鹽堿地,土壤肥沃,又有黃河水灌溉,晝夜溫差大,河南省元陽縣的大米品質非常好,米粒晶瑩剔透,香味純正,口感非常濃郁,甚至被譽為“中華第壹米”。

5.興華大米(江蘇)

興化大米產於江蘇興化,是壹種天然富硒大米。因為這個地方也是非常有名的“魚米之鄉”,雨量充沛,氣候濕潤,土壤肥沃。獨特的地理環境造就了大米的優良品質,使其具有肚白、粒小而圓、晶瑩剔透等特點。兼具南方米的“糯”和北方米的“筋”的優點,蒸出來的米飯比較完整,軟糯油潤。

6.萬年貢米(江西)

萬年貢米是江西省萬年縣特產,也是國家地理標誌產品。這裏氣候溫和,依山傍水,享有“中國貢米之鄉”的稱號,種植歷史悠久,靠山泉水灌溉,壹年只能種壹次,所以產量很少。萬年貢米煮出來的米飯不粘膩,軟而不膩,香味濃郁。非常好吃,所以被譽為“壹畝稻香,壹家煮百花香”。