銀耳，有潤肺止咳除燥的實際效果。把銀耳制成菜，消化吸收了銀耳的營養成分，還能提升充足的膳食纖維素，其脆爽“嘎嘎響”的口味也令人喜愛。
與含有纖維素的菠菜.生的胡蘿蔔絲同拌，不僅在口味上相輔相成，整道菜的清腸排毒實際效果也不錯。用已有的油辣子拌這菜方便，可是味兒不如現熗的油辣子。用適當綠色植物煎炸的幹油辣子，往菜裏壹澆，“滋啦”壹聲，香味燃燒，流囗水都需要控制不住了。”菠菜去根清理整潔，胡蘿蔔去皮清洗整潔。銀耳切除根處，用冷水泡浸。
菠菜入沸水鍋中，焯煮2分鐘，撈起來；過但是冷水依據自身的身體素質及愛好，過冷水能快速減溫，但轉秋了，最好用礦泉水；假如但是冷水，可將焯好的菠菜放到股票大盤或盆中伸開，快速排熱，避免葉片被捂黃。涼拌香辣銀耳菠菜的做法步驟：44胡蘿蔔先切片狀，再切細細絲，由於是直接生吃，因此壹定要細；蒜頭敲碎剁末。
胡蘿蔔.蒜頭入盤，這道不加鹽，因此生抽醬油多放壹些，醋也多放壹點兒，由於所有的菜都靠這個調味品調料了；胡蘿蔔腌時5分鐘，充足進味。菠菜切2.3厘米的段，齊入胡蘿蔔料汁盆裏。銀耳裁成小朵，入沸水鍋中焯燙1分鐘，撈起來放股票大盤裏，當然放涼。晾到濕熱的銀耳與菠菜胡蘿蔔料汁同拌。
幹紅辣椒剪掉放到鍋子裏。倒適當油，小火烤熱，幹紅辣椒炸到還能見到鮮紅色時玄火，溫存會進壹步加溫使其掉色。趁著熱澆在盆中。辣椒幹夾起或是留到菜裏可隨便，再充足翻拌就可以服用了，吃不到辣的就淋點芝麻油吧。涼拌香辣銀耳菠菜，香辣健脾開胃，營養成分美味又潤肺！
這三種菜都很能吸汁，生抽醬油中的鹽份實際上許多，因此千萬別加鹽了，避免食鹽量攝取太多危害身心健康，喜食酸的可增加醋的使用量，白醋.老陳醋均可，這家常小菜不宜放口味香甜的水果醋；銀耳還可換為木耳.豆腐皮等涼拌菜，拌後靜放壹會再吃更進味；假如放紅薯粉條或粉絲，最終現拌現吃，不適合久放，以防紅薯粉條粉絲變糟喪失延展性。
以上就是我的詳細介紹，希望看完對大家有所幫助。大家還有別的意見，可以在下方留言區壹起討論。