女性喝牛奶的好處是1,體質增強。
牛奶是提供優質蛋白質和鈣的最便捷方式之壹。牛奶含有優質蛋白質和鈣、磷、維生素D等營養物質,對人體健康大有裨益。
2、預防中風
壹項研究證實,每天喝壹杯以上的牛奶可以預防中風的發生。另壹項研究也證實,經常喝牛奶可以降低缺血性中風的風險。在相同的鈣攝入量下,乳鈣降低中風風險的能力更強。
3.降低血壓
牛奶中含有豐富的鈣,有助於降低血壓,而高血壓是導致中風的重要原因。然而,許多研究人員認為,牛奶中可能有其他成分(可能是壹些生物活性肽)可以預防中風。
4.鉛泛濫
壹般血鉛濃度高可以通過食物促進消除,補鈣是驅鉛的最好方法。每天早晚喝壹袋牛奶也能達到排鉛的目的。
5.預防骨質疏松癥
更年期前後的中年女性經常喝牛奶,可以減緩骨質流失,從而減少骨質疏松。牛奶中的鈣容易被吸收,是人體最好的鈣源,也是預防骨質疏松的最佳食物。
6、降低患癌癥的風險
挪威壹項研究表明,40歲前每天喝三杯牛奶的女性,比從不喝牛奶或很少喝牛奶的女性,患乳腺癌的幾率低40%左右。
7.提高免疫力
乳制品中天然含有許多抗菌物質,包括壹些蛋白質成分,如免疫球蛋白。乳蛋白經酶解後可產生壹些具有積極作用的免疫調節肽,可激活免疫系統,增強免疫細胞活力或提高機體對致病菌的抵抗力。
8.美容護膚
牛奶不僅能給皮膚充分的營養,而且含有酵素成分,還能達到消炎、消腫、舒緩皮膚的作用。因此,如果皮膚因日曬而紅腫,可以用牛奶進行護理。
女性喝牛奶的註意事項1,避免陽光照射。鮮奶中的維生素B和C在陽光下會很快消失。即使超過6小時的微弱陽光也會使維生素B減少壹半。因此,牛奶最好存放在有色或不透明的容器中,存放在陰涼的地方。
2、不宜冷凍。牛奶冷凍後,其中的脂肪和蛋白質分離,酪蛋白濃縮成粉末狀,口感明顯變淡,營養成分不易吸收。
3.不宜長時間高溫烹飪。牛奶中的蛋白質在高溫的作用下會從溶膠態變成凝膠態,導致沈澱,降低其營養價值。
4、不宜用青銅加熱。銅可以加速維生素C的破壞,催化牛奶中的化學反應,從而加速營養物質的流失。
5、不宜與茶同飲。奶制品中含有豐富的鈣離子,茶葉中的鞣酸會阻礙其在胃腸道的吸收。
6.空腹喝牛奶是不可取的。有人認為早上空腹喝牛奶最容易被吸收。其實這個時候喝牛奶很快就會把蛋白質轉化為能量消耗。最好先吃點東西再喝牛奶或者邊吃東西邊喝。