樹莓可以生吃嗎？
能
1.樹莓中天然抗癌物質“鞣花酸”的含量高於藍莓，居各種食用食物之首。
2.樹莓果實的含糖量為5.58-10.67%，與蘋果、梨、橙子的含糖量相近。含酸量為0.62-2.17%；此外，它還含有豐富的維生素C、B1、B2、B12和礦物質，氨基酸含量高於蘋果和葡萄。
3.樹莓中植物SOD超氧化物歧化酶的含量居各類水果之首，維生素E的含量也非常豐富。經常食用可抗衰老，有美容功效，提高免疫力，預防腫瘤。
覆盆子怎麽吃最好？
第壹種:洗壹些紅莓放在小碗裏，加壹些蜂蜜，直接用小勺吃。因為紅樹莓果實的口感是酸味略多於甜味。加蜂蜜甜度適中，甜度適中，非常適口。
第二種:洗壹些紅莓。直接和原味酸奶壹起吃，不加其他任何東西，加工成壹杯覆盆子酸奶。
第三種:洗壹些紅莓。直接拌入原冰淇淋壹起吃。味道酸甜，清涼爽口。
第四種:將紅樹莓果實洗凈。放入不銹鋼鍋中，慢燉制成樹莓醬，根據個人口味加入適量蜂蜜，這樣樹莓醬就加工好了。這是早餐面包的最佳果醬之壹。
樹莓的功效和作用
1.果實微甜，微酸，性溫。浙江具有澀精益腎、養陽明目、醒酒止渴、化痰解毒的功效，主要用於治療腎虛遺精、醉酒、丹毒。葉微苦，具有清熱利咽、解毒消腫、斂瘡生肌的作用，主要用於治療咽喉腫痛、多發性膿腫、乳腺炎。2.樹莓中維生素E的含量也居各類水果之首。天然超氧化物歧化酶(SOD)和維生素E是優秀的人體清道夫，能清除人體產生的大量有害代謝產物，提高人體免疫力，從根本上改善人體內環境，達到美容、養顏、延年益壽的目的。
3.長期食用樹莓能有效保護心臟，預防高血壓、血管壁動脈粥樣硬化、腦血管硬化破裂等心腦血管疾病。
樹莓適合人。
樹莓主要適合有以下癥狀的人，如:肝虛、陽痿、遺精、不孕、尿頻、視物模糊等。
覆盆子不適合哪些人。
腎虛火旺、小便短赤的朋友，以及孕早期的女性
覆盆子禁忌
樹莓壹般可以和其他食物壹起吃，但是吃的量要控制。