肉炒蘿蔔絲原料:
裏脊肉300g，白蘿蔔1，紅青椒1，蔥、姜、蒜適量；
調料:
鹽、醬油、生抽、料酒、澱粉。
練習:
1.瘦肉切絲，加鹽、生抽、老抽、料酒、澱粉攪拌均勻。蘿蔔、紅辣椒切絲備用；
2.鍋中倒入油，爆香蔥、姜、蒜，倒入肉絲快速翻炒至肉變白，盛出。
3.用鍋裏剩下的油，倒入紅辣椒絲和青椒絲，炒壹會蘿蔔絲，再倒入肉絲炒勻。
蘿蔔的好處
1，增強人體免疫功能
蘿蔔含有豐富的維生素C和微量鋅，有助於增強機體免疫功能，提高抗病能力。
2.幫助消化
蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食欲，幫助消化；
3、有助於營養的吸收
蘿蔔中的澱粉酶可以分解食物中的澱粉和脂肪，使其充分吸收。
4.防癌抗癌
蘿蔔中含有木質素，可以提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔中含有多種酶，能分解致癌的亞硝酸銨，具有抗癌作用。
5.消化
消化不良、腹脹、消化不良或食欲不佳時，此時可配白蘿蔔渣汁服用；惡心嘔吐，或吐酸水，慢性痢疾患者可選擇切碎的蜜餞細細咀嚼；有便秘時，可煮熟後再吃；口腔潰瘍患者可以喝它的果汁。
6.呼吸
咳嗽咳痰，最好將蜂蜜切碎炒熟後細細咀嚼；咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音可與姜汁同服；對於流鼻血，可以用生果汁和酒稍微燙壹下衣服，也可以把果汁倒進鼻子裏；咯血，羊肉鯽魚同煮；為了預防感冒，妳可以烹飪食物。
7.泌尿系統
各種泌尿系結石，排尿困難，可用蜂蜜切片內服；各種水腫可用蘿蔔浮麥湯服用。
白蘿蔔汁也有止咳作用。將半杯糖水倒入玻璃瓶中，然後將白蘿蔔絲放滿瓶子，放置壹夜，得到白蘿蔔汁。