壹:燕麥的經典吃法“牛奶燕麥粥”
材料:燕麥片(100克)和牛奶(30克)。
調料:黃油(10g)、白糖(10g)、鹽(1g)。
將麥片放入鍋中,加入250g水30分鐘,將麥片鍋大火燒開。加入牛奶,煮10秒,加入糖和黃油,煮20分鐘,直到麥片爛了,可以吃了。
二:燕麥南瓜粥:
材料:燕麥30g,大米50g,南瓜1個。蔥花和鹽。
練習:
1.南瓜洗凈,去皮,切成小塊;將大米洗凈,放入水中浸泡半小時。
2.將鍋置火上,將大米放入鍋中,加水500克,大火燒開後轉小火煮20分鐘;然後加入南瓜塊,小火煮10分鐘;加入燕麥,繼續小火煮10分鐘。
3.熄火後加入鹽、蔥花等調料。
三:營養分析:
1.燕麥:
燕麥可作為壹種營養價值很高的常見糧食作物,具有預防心腦血管疾病、降血糖、減肥、改善血液循環、促進傷口愈合、預防貧血等功效。燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對脂肪肝、糖尿病、水腫、便秘有輔助作用,對老年人增強體力、延年益壽也大有裨益。
2.牛奶:
牛奶含有豐富的蛋白質、維生素和鈣、鉀、鎂等礦物質,可以防止皮膚幹燥、暗沈,使皮膚白皙有光澤。還能補充豐富的鈣,適用於嚴重缺鈣人群、兒童、老人、易怒、失明、工作壓力大的女性。
牛奶味甘、平、微寒,入心、肺、胃;具有補虛益肺胃、生津潤腸的功效。
四:燕麥營養成分:
熱量(353.00千卡)
蛋白質(14.40克)
脂肪(9.70克)
碳水化合物(65.30克)
膳食纖維(13.20克)
維生素A (420.00微克)
硫胺素(0.55毫克)
核黃素(0.11毫克)
煙酸(1.34毫克)
維生素E (0.75毫克)
鈣(45.00毫克)
磷(359.00毫克)
鈉(12.10毫克)
鎂(91.00毫克)
鐵(4.30毫克)
鋅(1.71毫克)
硒(7.26微克)
銅(0.38毫克)
錳(2.53毫克)
鉀(356.00毫克)
碘(3.90微克)
葉酸(30.10微克
謝謝大家!