食物：生雞蛋、辣椒、紅蘿蔔、木耳、郫縣豆瓣醬、生抽醬油、老抽王、耗油、陳醋、白糖、食用鹽、木薯澱粉、大蒜瓣。作法：（1）辣椒清洗切成絲，黑木耳泡發切成絲，紅蘿蔔清洗削皮切成絲，大蒜瓣去皮切碎預留。（2）料汁：碗裏倒進適量白糖、生抽醬油、老抽王、陳醋、食用鹽、木薯澱粉、適當冷水拌勻預留。（3）鍋裏滾油打進壹枚雞蛋，滑散炒過炒擺入盤裏預留。（4）調料：底鍋留油爆香蒜泥，加入適量郫縣豆瓣醬爆鍋出辣椒油，放入切成小塊的辣椒、黑木耳、紅蘿蔔、雞蛋碎煸炒壹會兒。（5）最終：再放入炒好的料汁走紅炒勻，至汁水粘稠收汁就可以出鍋了，好吃又進味我家小孩特別喜歡吃！
耗油籮蔔食物：蘿蔔、耗油、辣椒幹、姜蒜、香萊。作法1、白蘿蔔去皮，切割成滾刀塊預留，把切成小塊的蘿蔔塊放寬水裏焯2min，這樣既能除去籮蔔的異味，又有利於炒的情況下易熟。2、鍋裏放適量油，油燒放進姜蒜和幹辣椒段煸香。再放入焯好壹點的蘿蔔塊，煸炒勻。3、倒進耗油，文火，炒勻，出鍋前撒進適量香萊段，煸炒勻出鍋。
黃燜雞米飯食物：三黃雞1只，馬鈴薯、平菇、米酒、生抽醬油、鹽、姜蔥蒜各適當，老冰糖適當小香蔥20克。作法：1.新鮮的屠宰的三黃雞清洗切塊狀，土豆去皮後清洗，平菇、姜清洗切塊狀，蒜頭清洗整顆拍破，小香蔥清洗切長段。2.熱鍋冷油，下黑椒雞塊、平菇煸炒待雞脯肉緊致冒油後，將黑椒雞塊趕至壹邊，下老冰糖、冬茹（蔥葉葉預留)、姜、大蒜炒至老冰糖熔融；將黑椒雞塊炒勻，添加米酒，生抽醬油炒勻著色，加沸水至未過黑椒雞塊的三分之二。3.另取砂煲，將蔥葉鋪底，倒進煮沸的黑椒雞塊和湯。燒沸後用小火燜約30min。隨後添加馬鈴薯，放鹽調料，煮開後用小火再次燜至馬鈴薯軟爛就可以。