雲南寧洱屬於普洱市，距離景洪只有3小時車程，但飲食卻大不相同。菜市場的菜也是如此。壹般景洪的餐桌上有幾樣蘸菜，寧洱的不壹定有。雖然也有蘸菜，但相對較少。接下來可以看看寧洱菜市場都有哪些菜？
入冬後，雲南菜市場有些什麽？走了壹圈，花了20塊錢買了壹大堆。寧洱菜市場買菜有兩個地方，壹個是大市場，壹個是“豬街”，據說是以前賣豬的地方。賣東西的人壹般都是背著包袱的，這些包袱其實挺便宜的。
第壹類水果:葡萄、酸木瓜、芭蕉。
1的品種，葡萄，不知道這是什麽品種，但是特別甜，有點像黑玫瑰，價格6元壹斤。
第二種，酸木瓜，看起來特別酸。吃的時候可以切成塊，用胡椒粉和鹽拌著吃。而且酸木瓜還可以和雞肉壹起炒，可以刺激人的食欲，使人食欲大增。第三，香蕉看起來像香蕉，顏色更深。很多人覺得不好，其實是成熟的標誌。
第二種酸菜:酸菜根豆腐。
眼子菜眼子菜豆腐腦，眼子菜眼子菜是當地的香料，葉子類似韭菜。壹般用於去除魚腥味，是腌制蘿蔔或其他腌制蔬菜不可缺少的原料。豆腐乳也是自己做的。許多人不喜歡吃野菜的根，因為它有壹種特殊的味道，而且味道很硬。其實是很好的藥食同源食材。
第三類蔬菜:香椿、菜花、野毛花。
這個時候香椿在雲南已經很少見了。香椿大家都很熟悉。是典型的春菜，但雲南很多菜壹年四季都有。菜花也是很常見的蔬菜，但是是自己種的，所以看起來很小。在寧洱，菜花通常被烹飪或油炸。這種野生毛花在省外基本見不到。吃之前需要煮壹下，價格也不貴。壹般用臭豆豉或者香菜炒。
第四種堅果:曼登
這是當地方言的叫法。不知道學名是什麽。如果妳知道，妳可以告訴我。這個東西外殼比較硬，但是裏面和野栗差不多。這種堅果趁熱吃很好吃。涼了之後會特別硬，失去味道。價格10元壹斤，很難找。
第五種肉:蜂蛹
雲南人是站在食物鏈頂端的人。這個蜂蛹屬於高蛋白，當地人喜歡吃，但是我完全接受不了，而且這個東西也不是所有人都適合吃的。有些人吃了會過敏，壹般不建議嘗試。
入冬後，我逛了逛雲南菜的市場，花了20塊錢買了芭蕉、曼登和壹些野花。到處都是，價格也很親民。朋友們，妳們見過這樣的菜市場嗎？