冬天喝楊梅酒最好是中午或者晚上吃完午飯再喝。
早上喝楊梅酒，胃中分解酒精的酶——酒精脫氫酶濃度低，容易吸收，使血液中的酒精濃度升高，可能對肝臟、大腦等器官造成傷害。
另外，不宜空腹、睡前、感冒時或情緒激動時飲酒，以免傷害身體。
冬天喝楊梅酒有什麽好處？冬天可以喝楊梅酒。
喝楊梅酒沒有嚴格的季節規定。只要妳願意，身體條件允許，任何季節都可以喝楊梅酒。而且酒味辛溫，能起到壹定的活血、活血的作用。冬季適量飲用楊梅酒，有助於溫暖身體，改善手腳冰冷。
楊梅酒的配料:幹凈無水無油的密封廣口玻璃瓶壹個，楊梅400克，二鍋頭(白酒)500毫升，冰糖150克，鹽壹湯匙。
練習步驟:
1.去除新鮮楊梅的葉子和莖。
2.在涼開水中加入壹湯匙鹽，將楊梅浸泡在鹽水中半小時。並且稍微攪拌壹下讓它融化，慢慢的可以看到有白色的蟲子從楊梅裏面爬出來。浸泡在鹽水中可以趕走楊美利的昆蟲。
3.浸泡20分鐘，取出楊梅，用涼開水洗凈。
4.取出楊梅，瀝幹水分，晾幹。方法:在廚房用紙輕輕吸幹楊梅表面的水分，然後平鋪在有助於通風的容器上，再放在通風處完全晾幹。
4.將楊梅幹放入準備好的幹凈無水無油的密封廣口玻璃瓶中，再加入冰糖。建議按照壹層楊梅壹層冰糖的順序擺放。
5.最後倒入白酒，白酒不要超過楊梅1-2 cm。蓋上蓋子，放在陰涼通風處。每兩天搖壹次容器，沖泡20天以上，即可飲用。
喝楊梅酒的註意事項1。楊梅酒不要喝太多，楊梅酒是用高度白酒泡的，後勁很強。飲酒過量會損害妳的健康。而且喝多了還會有胃潰瘍，最終導致上火。
2、便秘患者不宜飲用楊梅酒含有大量酸性物質，會刺激腸胃，容易加重便秘。另外，不能空腹喝楊梅酒。
3.糖尿病患者不宜喝楊梅，楊梅中含有大量的葡萄糖和果糖。糖尿病患者喝楊梅酒，血糖可能升高，對身體有害。