1，蔡甸蓮藕
蔡甸蓮藕是湖北省武漢市蔡甸區的特產，品質獨特，不僅外形長而豐滿，品質細嫩，而且藕絲長，味甜、脆、渣少。
蔡甸城關建於金，蓮花湖環繞著古鎮。湖水清澈，淤泥肥沃。由於漢江的反復改道、洪水泛濫和礦物質沈積，為蔡甸藕的生長提供了物質基礎。
2.黃偉的菱角
黃陂菱角的產地是湖北省武漢市黃陂區。這裏出產的黃陂荸薺，鱗莖扁圓，臍扁，皮紫紅色，肉脆白，汁多渣少，味甜，縱徑≥2.0cm，橫徑≥ 4 cm。單個燈泡重量≥20g。
黃陂區地處江漢河湖水網邊緣，河湖縱橫交錯，水資源豐富。屬於亞熱帶季風氣候，雨量充沛，日照充足，熱量豐富，四季分明。春天溫和濕潤，夏天炎熱多雨，秋天涼爽多雨，冬天幹燥寒冷。
3、麻城市富百居
麻城富白菊是大別山南麓麻城北部山區的特產。麻城富白菊的品質特征，如花大而粗，花瓣潔白，花蕊暗黃，湯色清亮，色澤金黃，氣香，味甜而醇等。單朵花大小為2-5厘米，花瓣長約22-25毫米，寬約5-7毫米。
產地位於大別山江淮分水嶺南麓的向陽區，地貌遵循大別山等脈的山勢，自北向南逐漸下降。它的基本地形特征是“七山壹水二分田”，這裏山谷寬闊，丘陵起伏，山脊與山脊交錯，坡度5-24度，海拔100 m-1000 m，非常適合麻城富白菊的生長。
4.襄陽大頭菜
襄陽大頭菜又名孔明菜、諸葛菜，是湖北襄陽的傳統名吃。在襄陽俗稱“鹹菜”、“襄陽大頭菜”。它是根菜，屬於十字花科。它的形狀是錐形的，肉是白色的，肉是實心的，有很濃的芥末辣味，不適合生吃。
襄陽大頭菜脆嫩，其中以襄陽靳東鎮的大頭菜最好，味道鮮美，香味濃郁，在國內同類產品中脫穎而出，無與倫比，因此深受消費者喜愛，成為千家萬戶的必備食品。
5.中葛翔粉
鐘祥葛粉產於鐘祥市，是鐘祥市的特產之壹。鐘祥葛粉呈粉狀，潔白細膩，無臭。用開水沖調後，色澤鮮艷，粘性好，食之香滑。鐘祥葛粉營養豐富，品質獨特。富含澱粉、鐵、鋅、鉀、硒等10多種人體必需的微量元素。
鐘祥市張集鎮、客店鎮土壤以黃棕壤為主，自然肥力和成熟度高，土層深厚，結構疏松，透氣性好。耐旱性強，供肥好。在張集、客店鎮，植物生長季日照充足，雨量適中，熱量條件可以滿足鐘祥市鐘祥葛粉的生長。