榴蓮被譽為“水果之王”，民間有“壹個榴蓮勝過三只母雞”的說法，可見其營養價值有多高。榴蓮含有豐富的蛋白質、維生素C、鈣、鐵、磷等微量元素，具有活血散寒的功效，可緩解胃痛和女性痛經。榴蓮燉肉還可以滋養久病未愈的人和產後婦女。
對於吃貨們來說，水果之王榴蓮和水果女王山竹簡直是絕配。榴蓮果肉熱量很高，吃多了容易流鼻血，而山竹正好可以清熱去火。壹起吃好吃的，健康的，最適合他們。
每年6-9月是榴蓮大量上市的季節。各大超市和水果店賣的榴蓮價格不菲。40塊錢左右壹斤，壹個會接近200塊，價格快趕上日本西瓜了。壹棵榴蓮樹可以結幾百顆榴蓮。收益率這麽高為什麽還這麽貴？
榴蓮是壹種熱帶水果，在泰國、馬來西亞和越南的產量最高。榴蓮對生長環境要求嚴格，只能在常年高溫、日平均氣溫22度以上的無霜期地區種植生產。雖然中國雲南、海南兩省的壹小部分地區也能種植榴蓮，但榴蓮的風味遠不如東南亞國家。
榴蓮樹從種植到成熟至少需要6-8年。種植時間越長，果實品質越高。為了保證果實的質量，果農需要定期把發育不良的榴蓮剪掉，榴蓮樹能存活到成熟的不到壹半。而那些種了幾百顆榴蓮的樹，壹旦生病或者遇到自然災害，投入的時間和金錢就白費了。種植榴蓮的風險相當高，導致它的價格很高。
壹棵成年榴蓮樹高25-40米，榴蓮殼上長滿了刺，采摘起來非常困難。壹個人在樹上收割，另壹個人在下面用大麻袋。摘榴蓮不僅考驗體力、耐心和技巧，而且危險系數很高。
樹上的人應該小心不要掉下來或損壞果實和樹幹。下面的人要預測榴蓮落下的位置。其中壹個要麽摔成碎片，要麽被榴蓮砸暈甚至砸死。采摘的人工成本高，消費者手中的價格自然也高。
榴蓮和山竹、香蕉、龍眼等熱帶水果壹樣難以儲存，保質期只有5天左右。進口水果空運貴，海運慢，陸運是最常見最快的方式。此外，路橋費、燃油費、人工費、關稅、七七八八的零散費用都落在了消費者身上。
中國很多人喜歡吃榴蓮，導致需求增加。因為國內植物少，中國的榴蓮多從越南、泰國等國進口。東西少了，價格自然就漲了。如果榴蓮遍地都是，相信會跌到白菜價。
特殊的生長環境，產量低，采摘難，成本高，導致榴蓮的價格遠遠超過其他水果。榴蓮雖然貴，但也不缺市場。其綿軟香甜的口感讓人欲罷不能。還是有很多人喜歡榴蓮的。最後提醒大家，榴蓮不能吃太多。吃多了容易上火，增加腸胃負擔。高血壓和糖尿病患者不宜吃榴蓮。