杏仁可以長期吃嗎？
1，杏仁分苦和甜，壹般用苦杏仁，但苦杏仁有微毒，壹次吃30克以上就可能中毒，所以壹般壹次10克左右。
2、甜杏仁主要用來潤肺潤腸。相對來說，量可以稍微大壹點，但不要太多。壹般壹天吃10-20克最好。
3.此外，國內外多項調查發現，每周至少吃5次杏仁的人，患心臟病或冠心病的風險會降低壹半；每周吃杏仁至少1次的人比從不吃堅果的人患心臟病的風險低。
所以，在繁忙的工作之余，常喝杏仁露是妳最好的選擇，也是孩子最好的選擇。喝壹瓶250毫升左右的杏仁露，相當於吃50顆左右的杏仁。促進新陳代謝，消除便秘是妳每天喝壹杯杏仁奶的重要原因。
少吃苦杏仁
還有壹種苦杏仁，也叫北杏仁，味苦，多入藥。具有潤肺平喘的功效，對感冒引起的痰、咳、喘等癥狀有明顯療效，並有壹定的抗癌作用。杏仁的抗腫瘤作用主要是苦杏仁中含有苦杏仁苷。同時，由於富含胡蘿蔔素，可以阻止自由基對細胞的攻擊，具有預防腫瘤的作用。
專家表示，苦杏仁食用不當，可導致中毒、頭暈、突然昏厥、心悸、頭痛、惡心嘔吐、驚厥、昏迷、紫紺、瞳孔散大、光反應消失、脈搏微弱緩慢、氣短或緩慢不規則等癥狀。如果不及時搶救，他可能會死於呼吸衰竭。因為苦杏仁的種皮和胚芽中含有劇毒的氫氰酸。
所以苦杏仁不宜大量食用，壹天不宜超過10粒。吃苦杏仁時，壹定要多次用水浸泡，加熱煮沸，才能減少甚至消除其中的有毒物質。同時，壹定要去皮和尖(胚芽)。
苦杏仁和甜杏仁的區別
苦杏仁是杏的果實。其顆粒呈心形，但相對較小，直徑約為1 cm。果仁的皮是暗黃色的，上面的紋路比較細。甜杏仁是杏仁的果實，有心形顆粒，比苦杏仁略大，頂端略歪。果仁的皮是淡黃色的，皮上的紋路比較粗。簡單來說，甜杏仁是人類繁育的，專門吃杏仁，所以果仁特別發達，吃起來很甜；苦杏仁是自然生長的，不是專門用來吃杏仁的，也沒有考慮到人的口味。
杏仁中毒怎麽辦？
如果離醫院比較近，要馬上送醫院；如果去醫院的路程太長，妳應該立即洗胃，等待救護車的到來。洗胃後醫生會對癥處理。