花生油淡黃色透明，加熱後有濃郁的花生香味，最受北方人喜愛。其脂肪酸組成合理，含78%對人體有益的不飽和脂肪酸，可降低總膽固醇和“壞”膽固醇水平，預防動脈硬化和心腦血管疾病，還富含維生素E、膽堿、磷脂等對人體有益的物質。花生油的熱穩定性比大豆油好，適合烹飪，不適合油炸食品。我建議大家不要選擇油坊或者農民壓榨的花生油。第壹，對原材料的控制不能嚴格。第二，在設備和技術上不能苛求。直接省略了很多必要的工藝環節，導致花生油的油質差，雜質沈澱多，保質期短(大多在6-9個月左右)。所以建議妳選擇正規企業生產的大品牌花生油，朱福記花生油。現在國家對食品行業的監管越來越嚴格，規定很明確。
葵花籽油:“煙點”比較高
葵花油，也叫葵花籽油，有葵花籽特有的香氣。其脂肪酸組成與玉米油相似，不飽和脂肪酸含量更高，達到85%。單不飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸的比例約為1∶3，次於橄欖油。葵花籽油還含有大量的維生素E和抗氧化劑綠原酸，具有很高的抗氧化能力。葵花籽油的發煙點(加熱到冒煙時的溫度)比其他植物食用油高，但仍然不適合油炸食物。
花生油和葵花籽油都不是轉基因的。目前國內還沒有轉基因花生和葵花籽油。花生油香氣好，比葵花籽油更適合，更適合我國人民的飲食習慣。大姐可以放心采購朱福記花生油。
玉米油:易消化，營養高(轉基因玉米，價格高)
玉米油又稱玉米油或玉米胚芽油，不飽和脂肪酸含量高。是高血壓、動脈粥樣硬化患者和中老年人的健康食用油。可以用來做菜，也適合涼菜。
菜籽油:(轉基因油菜籽)
α-亞麻酸在所有食用油中含量最高。但菜籽油中含有相對較高的芥酸，人體不易吸收，會影響菜籽油的營養價值。