制作面條的材料有很多，普通的面粉、玉米粉或者大米粉都可以做。不同的原材料制作出來的面條口感不同，這些面條的烹飪方式也應該有所不同，選擇對應的烹飪方式做出來的面條往往會更好吃。那麽大米面面條怎麽做好吃呢？壹起來看看相關的問題。
大米面面條怎麽做好吃雞蛋番茄大米面：食材準備：雞蛋，番茄，大米面，鹽，白糖，味精，食用油，蔥花。將新鮮的雞蛋用筷子攪拌成為雞蛋液，裏面放入鹽、味精攪拌均勻放在壹旁備用。番茄洗幹凈之後用刀切成丁裝在容器裏備用。在鍋中倒入食用油，將雞蛋液倒入，然後翻炒成雞蛋塊之後把它盛出來放在壹邊。炒過雞蛋的鍋不需要洗，只需要再倒入壹些的油，然後將番茄丁倒入鍋中翻炒，就要把番茄炒成番茄醬為止。
將之前炒好的雞蛋重新倒入鍋中與番茄壹起炒，並加入白糖、鹽、味精調味，然後盛出。煮壹鍋開水，當水沸騰後把大米面放入鍋中煮熟。大米面煮好之後撈出，然後把炒好的雞蛋與番茄放入大米面當中攪拌均勻，好吃的雞蛋番茄大米面就做好了，然後在上面撒上壹些蔥花。
雞湯大米面：食材準備：雞湯，大米面，鹽，味精，白糖。制作步驟：早鍋中倒入清水，水煮開之後，把大米面放入鍋中開始煮，喜歡吃爛壹點面條的話可以多煮壹會兒時間。壹般十到15分鐘面的煮好了，把面撈出。將事先準備好的雞湯，先倒入鍋中，然後開大火將雞湯煮開，煮開之後將之前煮好的大米面放入雞湯當中，加入壹些鹽，白糖，味精調味，加入蔥花即可食用。
面條家常做法大全主料：壹把面條、少量青菜、少量木耳、少量丸子。輔料：壹根蔥、兩片姜、兩瓣兒蒜、1勺醬油、1勺豆瓣醬、1勺老幹媽、少量食鹽、2勺油、半勺雞精、花椒、紅辣椒、麻油各少量。將木耳提前浸泡到水中壹段時間，泡發好之後洗幹凈，把青菜洗幹凈之後瀝幹水分，蔥姜蒜切成末。鍋中倒入足量的水，水燒開之後把青菜放進去煮壹下，煮到稍微有壹點軟，就可以撈出來備用。再把面條放到鍋中，煮熟後撈出。
把煮熟的青菜和面條放到壹個大碗中。取壹個幹凈的碗，倒入1勺醬油，1勺老幹媽，1勺豆瓣醬，再加少量的水，加半勺雞精，拌勻調成醬汁。熱鍋後倒入少量油，把蔥姜辣椒放入鍋中炒香，再倒入之前調好的醬汁，倒入兩碗水，放入木耳和丸子，用大火燒開之後，換成小火，慢慢的煮，煮熟後關火。把炒好的湯汁倒到面條裏，最後撒上蔥花，澆上麻油就可以了。