這次調整了配方，烤出來的蛋糕爬得很高。下壹次，我會嘗試這個奇峰蛋糕的配方。可惜有人急著脫模，把烤出來的蛋糕做醜了，不過我不怕。反正做壹個奶油蛋糕可以讓它瞬間變成壹個漂亮的蛋糕。
奶油蛋糕的做法，國內奶油蛋糕的做法
1.準備好所需材料(拍照前實際用了三個雞蛋)
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2.將10g糖加入蛋黃中，攪拌均勻。
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3.加入色拉油，攪拌均勻。
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4.加入牛奶，攪拌均勻。
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5.刷低粉，倒入蛋黃。
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6.把蛋清和蛋黃分開。將蛋清倒入無水打蛋器中，送至魚眼處發泡。第壹次加糖至原來的兩倍大，第二次加糖至有紋路，第三次加糖至難以發泡(短直角)。
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7.用橡膠刮刀攪拌均勻，形成蛋黃面糊，蛋白糊的三分之壹加入蛋黃面糊中，上下攪拌均勻。
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8.將混合好的蛋糕糊加入剩余的蛋白糊中，攪拌均勻。
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9.將蛋糕糊放入蛋糕模中，搖晃兩下，打個大泡泡。放入烤箱中下層，135度，烤35分鐘左右，盡量不要半開烤箱門，烤好後立即取出倒扣，防止回縮。完全冷卻後，倒出蛋糕。
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10.蛋糕壹切2
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11.在鮮奶油中加入糖，攪拌均勻。
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拿壹塊蛋糕。
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13.抹上面霜，把它抹平。
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14.再蓋上壹塊蛋糕，繼續抹平。
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15.完全抹平的蛋糕(看起來很粗糙，別擔心，我會把它全部遮起來)。
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16.取壹小部分鮮奶油，加入壹滴色素。
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17.攪拌均勻
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18.下壹步是順應妳自己的天性。