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十堰特色小吃

鄖縣三合堂、武當蜜桔、鄖西花饃、武當大曲酒、十堰野菜、無核早熟柑橘、珍貴山珍、金銀、鄖縣柑橘、十堰紅薯、安溝嫩芹菜、風味野生魚幹、鄖縣黃酒。

十堰市美食小吃介紹:

1,雲縣三合堂

雲陽府曾以其古樸典雅、氣勢磅礴的建築風格和迷人的人文景觀聞名湖北。很多跑腿的商人和文人墨客都曾在此吟詩作賦,在漫步中留下話題。其中,雲縣的飲食文化更是令人印象深刻。雲縣風味小吃應有盡有,著名的“三合壹湯”更是當地飲食範疇中的壹絕。據說三合湯的制作起源於鄖縣回族同胞清真飲食習俗的特產。當時只有張狗娃的三合壹湯在雲縣老城區比較有名。他的制作技藝是正宗祖師爺傳下來的,獨壹無二,老少皆宜,現在被很多店家發揚光大。

2.武當橘子

武當蜜桔地理標誌產品保護範圍包括湖北省丹江口市武當山特區、土臺鄉、均賢鎮、習家店鎮、涼水河鎮、劉麗萍鎮、土關驛鎮、浪河鎮、丁家營鎮、石鼓鎮、觀山鎮、牛河林業開發管理區、大溝林業開發管理區、白羊坪林業開發管理區、新港經濟開發管理辦公室、三官店辦事處、趙丹路。

3.鄖西花饃

鄖西花饃是湖北省十堰市鄖西縣的特產。雲溪花饃又稱面花,壹般形似花鳥蟲魚等。,栩栩如生,讓人愛不釋手,不忍心馬上吃掉。

在與鄂西北接壤的鄖西縣湖北口回族鄉,流傳著壹首與花包子有關的兒歌:“雞蛋包子,紅點/媳婦來坐燒炕/她奶奶喜極而泣/舀壹把核桃棗/吃核桃,生孩子/吃花生,生女人/吃棗,早早抱嬰兒蛋。”

4.武當山大曲酒

武當酒廠用發源於武當山的建設河生產的武當大曲酒,屬窖香型,無色透明,口感醇厚,甜脆,尾凈。

5.十堰山的野菜

野菜是不經人工栽培而自然生長,其根、莖、葉、果均可食用的野生或半野生植物。野菜大多生長在空氣清潔、陽光充足的自然環境中,不受廢氣、廢水、粉塵、化肥、農藥等有害物質的汙染,因此被稱為純綠色食品、天然食品、有機食品、生態食品、無公害食品、無公害食品。我國自古就有吃野菜的習慣,《詩經》中有“采青、采青、采菲、采歐、采艾”等詩句。隨著人們生活水平和生活質量的提高,集營養、衛生、保健於壹體的野菜及其制品越來越受到人們的歡迎,野菜已經成為人們宴請親朋好友、貴賓餐桌上不可或缺的美味。