養殖技術:選擇優質魚苗，放養前消毒，網箱養殖適宜，放養密度取決於環境水流速度，以小雜魚飼養為主，控制投餵量和投餵次數，後期定期清理網箱，做好補籠工作。養殖環境:人工養殖的石斑魚可在網箱或池塘中養殖。如果在海邊養殖，要選擇無風、浪小、海底沙好、無風浪的海域。
壹、石斑魚養殖技術
1，魚苗準備
(1)選擇大小壹致、魚體健壯、表面無損傷、表
養殖技術:選擇優質魚苗，放養前消毒，網箱養殖適宜，放養密度取決於環境水流速度，以小雜魚飼養為主，控制投餵量和投餵次數，後期定期清理網箱，做好補籠工作。養殖環境:人工養殖的石斑魚可在網箱或池塘中養殖。如果在海邊養殖，要選擇無風、浪小、海底沙好、無風浪的海域。
壹、石斑魚養殖技術
1，魚苗準備
(1)選擇大小壹致、魚體健壯、表面無損傷、表皮有光澤、攝食狀況良好、外觀光滑、生命力強的魚苗。
(2)放養前將魚苗消毒，然後用網箱養殖或池塘養殖，網箱養殖是最好的壹種，因為池塘養殖管理麻煩，水質難以控制，容易發生病害。
2.載畜量
放養密度與環境水流速度有很大關系，水流速度快的海域養殖密度可以略高，壹般3？3?大約2500條魚被放養在壹個3米大小的籠子裏。
3.餵養工作
(1)石斑魚為肉食性魚類，飼料以小雜魚為主。投餵前，需要將雜魚切成合適的大小進行投餵，然後根據魚的生長情況和水溫來控制投餵量。投餵量壹般為魚自身重量的6%-8%左右。
(2)每天餵食壹次。如果水溫過高，就需要增加餵食頻率。壹般上午9-11投餵，165438+2月和3-4月每兩天投餵壹次，冬季水溫低於20℃時每三至四天投餵壹次。
4.日常管理
(1)定期清理籠子，清除食物殘渣等雜物，減少石斑魚患病的機會。
(2)定期觀察魚群的生長、攝食、活動和水質變化，以便出現異常時及時做出應對措施，同時在養殖過程中不要驚擾魚塘，以免出現異常。
(3)定期檢查罐籠是否損壞。如果損壞了，就要做好保養維修，同時要註意水的溶解氧。如果溶解氧不足，就要安裝增氧措施。
第二，石斑魚的養殖環境
1，石斑魚人工養殖可以是網箱養殖，也可以是池塘養殖，網箱養殖最好，因為網箱養殖好管理，養殖效益比池塘養殖高，池塘養殖後期管理比較麻煩，水質不好控制，容易發生疾病。
2.如果在海邊養殖石斑魚，養殖區域應該是無風、小波浪、無風暴的地方，海底沙質好，水體透明度在1.5 cm左右。