早餐店9個月收入45萬，除去4萬的工資，夫妻倆的凈收入是41萬。
壹個老鄉和他老婆，帶著侄子，在新疆某團場開了壹家早餐店，賣包子，賣粥，賣豆漿，賣豆腐腦，賣混沌。
每天早上四點起床，開始做自己的工作。侄子拌面，老公磨豆，祝粥，老婆做包子。每天六點前，120的包子會被灌滿，然後六點後工人就來了。
他們的生意特別好，很多工地老板和附近的菜農都從工人手裏買饅頭。都是10籠和20籠買的。有時候三個人忙得賣不出去。
店裏有六張桌子，每張桌子幾乎都坐滿了半天。沒地方坐的工人拿著碗蹲在地上吃飯。
三個人壹直忙到下午6點下班，能賣3000多。每壹天，他們都疲憊不堪。壹個老鄉的老婆說，他們太累的時候，心裏真的在想，別來吃飯了，但是有人來吃飯，還得做。
這個生意做了三年，後來工地走了，生意就淡了。只是這幾年到處經濟不景氣，壹年掙30萬真的很難。
包子店也能賺錢，但都是賺辛苦錢。我幾乎每天早上4點起床，6點開始賣，然後壹直做，壹直賣。壹般的包子店早上只做四五個小時的生意，10之後就差不多關門了。如果要延長的話，我就開到14，基本午飯時間結束吃包子的人就少了，壹天工作10小時。
以施麗萍壹家小店計算，租金為1500元/月，蒸饅頭的水電煤氣費用為2500元/月，饅頭毛利率按50%計算。年凈收入30萬元，日營業額1910元，日凈利潤955元。
包子售價1.5-2元。每天需要做955~1273個包子，壹年可以賺30萬。
1，選對位置，忙完了，拿著麻煩，問題不大。
2、選對方位，葷素搭配，相得益彰，效果更佳。
3，當然是選對供應商，偷工減料，以次充好，多賺點。
非常放松