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水果為主的餐飲店

不知道妳在哪個省

在下工作在北京,妳的創意很不錯,推薦水果撈很不錯

水果撈

MM最愛的苗條冰品!五彩繽紛的水果壹下子吸引眼球,馬上就要大口大口地品嘗,再融入鋪底的香蘭椰糖西米,清新甜蜜的氛圍仿佛置身仙境。

原料:

西瓜(黃、紅肉)、菠蘿蜜、奇異果、呂宋芒、蕃石榴、美國紅提、夏威夷木瓜、亞答子、椰青、哈密瓜、甘瓜、菠蘿、香橙、荔枝、火龍果、香蕉、油桃、布 貢梨 西米、香蘭椰糖

做法:

1. 西米,熱水下鍋,煮好撈起,備用;

2. 水果去皮,去核,切成小件,然後用鹽水浸泡,備用;

3.再用香蘭椰糖煮西米,30秒;

4.西米鋪底,再放上所有水果,即可。

水果撈

做法:

把妳喜歡吃的水果切成小塊,裝在容器裏。然後把奶油雪糕切壹塊,放在水果上,然後再壹起放進冰箱的冷藏櫃裏。等雪糕完全融化,攪拌均勻,就可以吃到最簡單最美味的冰凍水果撈啦。它的特點是甜而不膩,入口冰涼,壹直爽到心裏。還可以隨意改良,比如用其他口味的雪糕或冰淇淋(像巧克力、魔芋的等等),總之任妳發揮。

壹種新的飲食文化——水果文化以它絢麗的色彩、清爽的味道著實炫了壹把。雖說水果入菜在很多地方的美食中都很常見,但是壹頓飯從配菜到主食全都是水果,實屬新鮮,所以以水果為餐的“水果撈”很快成了老少皆宜的美味新寵。

別看“水果撈”在北京剛亮相不久,卻已經分出了南、北兩派,主打雖然都是水果,但風格、味道、感覺卻迥然不同。

南——撈著吃的藝術品

南派的“水果撈”是從香港流行過來的,是時下香港正受寵的美食。南方人眼中的“水果撈”叫做fruitymixed,也就是把各種水果以不同的方式混合在壹起,用勺或叉子撈著來吃的意思。

南派水果撈把視覺美和味道美放在了同等重要的位置,每樣水果美食,全是當天的新鮮水果,而且無論吃的還是喝的,紅、綠、白、橘等顏色配在壹起的樣子都特別好看,就像壹件完美的藝術品,讓人不忍入口。

北——“有名堂”裏喝水果

北派的水果撈體現北方人的特色,雖然沒有南方人對美食的細膩,但水果的造型、味道,以及吃的方式卻也流露著北方的直爽和豪邁。

北派水果撈果汁比較多,而且大都是用冰鎮透了的,喝起來別提多爽了。即使是吃整塊兒的水果,這些水果也多是泡在果汁裏,而且量很大,讓妳連湯帶水地喝水果。

鮮水果西米撈

此款“鮮水果西米撈”,看壹眼就已忍不住想吃了。

這是“佰搭果”的特色B仔水果撈,有西瓜、奇異果、草莓、火龍果、椰片、楊桃、菠蘿……賣相夠嬌艷,女孩子遇見定是壹見鐘情。舀上壹點牛奶西米,拌在各式各樣的水果上,演變出百搭的口感。