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蕪湖特產簡介

1,武威鹽水鴨。無為鹽水鴨又名無為熏鴨,是安徽無為縣的傳統特色食品,始創於清代。巢湖鴨以原料為原料,配以八角、花椒、丁香、茴香等約30種中藥和調料,先熏制後腌制而成。

2.蕪湖鐵畫。蕪湖鐵畫是安徽蕪湖的傳統手工藝,歷史非常悠久。它的制作工藝非常精細。它以低碳鋼為原料,以鐵代墨,以錘代筆。經過畫稿、剪、砸、燒、上蠟、裝裱等工序,精制成山水、人物、花卉、昆蟲、魚、鳥、動物等各種藝術品。2006年5月20日,蕪湖鐵畫鍛造技藝經國務院批準,列入第壹批國家級非物質文化遺產名錄。

3、和聯合蜜。安徽是全國蜂蜜出口大省,蕪湖特產和連蜂蜜官方名列前茅。和聯位於皖江之畔,吸取皖南山區大自然的精華,這是品質之根。蕪湖特產和連蜂蜜遠銷歐盟、日本、美國、澳大利亞等國外市場,並通過了國家“有機食品”認證。

4.南嶺大米。南嶺大米是安徽省蕪湖市南嶺縣的特色大米。南陵縣素有“蕪湖米市,南陵糧倉”之稱,是安徽省重要的農業縣之壹。南嶺大米有粳米、秈米、糯米等多個品種。南嶺大米具有外觀質量好、光澤度好、膠厚底輕、氣味清香等特點。

5、繁昌長棗。繁昌大棗是安徽省蕪湖市繁昌區的特產。繁昌全年氣候溫和,四季分明,冬夏長,春秋短,雨量適中,無霜期長,日照充足。從外觀上看,所生產的繁昌棗呈長圓柱形,往往中間腰部不對稱縊痕,兩端歪斜,果皮薄,成熟時果肉綠白色。

6、廬山牡丹。雅山種植牡丹由來已久。早在南宋時期就開始栽培,至今已有800多年的歷史。制作牡丹已成為雅山的傳統農業。加工後的牡丹皮壹直以出口為主,在海外頗有名氣,遠銷韓國、日本、東南亞等地。近代雅山牡丹皮獲南洋交易會金獎。

7.陶昕青蝦。陶昕蝦,安徽蕪湖縣陶昕鎮的特產和地理標誌產品。陶昕鎮位於蕪湖市東南部,蕪湖縣西南部,青弋江下遊西岸。生產出的陶昕青蝦肉厚、亮、透亮、色澤鮮艷、個頭大、殼薄、肉嫩。

8、無為蟹。無為蟹,安徽省蕪湖市無為縣特產,是農產品地理標誌。武威所在的長江灘地面積廣闊,河網密布,溝壑縱橫,適合螃蟹的生長。武威蟹具有背綠、腹白、爪金、毛黃、齒尖、疣突明顯、四肢強壯、活動敏捷等特點。