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元旦過後,建議大家:少囤雞蛋,多囤5樣,經久耐放,過年用處大

元旦過後建議多囤的5樣物品為臘貨、幹貨、幹果炒貨、糧油米面、紙巾。

1、臘貨

臘貨是壹個統稱,包括我們常見的臘肉,臘腸,板鴨,臘魚,臘豬肝等等壹系列臘貨食物,這些臘貨食物往往是春節期間最傳統最經典的菜肴。

小時候每當進入臘月時,奶奶就會制作各種各樣的臘貨,比如將家裏養了壹年的鴨子放入鹽,白酒進行腌制,然後將鴨子放入戶外暴曬半個月以上。

到了春節期間,家裏來客人了,奶奶就會將曬的各種臘貨食物蒸熟,然後切成片狀,擺在碟子上,招呼客人喝酒吃臘肉。

2、幹貨

除夕春節期間往往家裏都會來很多的客人,主人家要做好各種豐富的菜肴來招待客人,這個時候難免會顯得比較慌亂,有時候甚至連9個菜肴都湊不齊。

這個時候幹貨的重要性就體現出來了,當家裏缺少菜肴招待客人時,幹香菇,腐竹,黑木耳,小魚幹,蝦米,魷魚幹,墨魚幹,蘿蔔幹,豆角幹,萵筍幹等等幹貨菜肴就可以直接泡發做成壹道主菜。

幹貨經久耐放,保存時間長,而且不占地方,家裏隨便哪個角落裏都可以放得下,想吃的時候隨時拿出來泡發,非常的方便。

3、幹果炒貨

春節期間客人來了家裏,往往要準備豐富的招待食物,其中幹果炒貨零食之類的必不可少,比如花生,瓜子,葡萄幹,芒果幹,開心果,核桃,碧根果之類的。

這些幹果平時還可以當作零食吃,不管是周末宅家追劇,還是在辦公室裏都很適合吃,而且保質期長,不容易壞,拿出來招待客人也很方便。

所以不妨提前多備壹點幹果,為春節家裏來客人做好準備工作,不要到時候客人來了,結果沒啥吃的,還要現場去買,那就非常尷尬了。

4、糧油米面

糧油米面在春節期間往往消耗量會比較大,出門打工的家人都齊聚壹堂,加上還有客人前來拜訪就餐,人越多,大家吃飯也就越香,吃的量也就更多。

所以我們可以提前備好糧油米面,這些東西越臨近年關,價格越高,尤其是食用油之類的剛需品,可以多買壹點放在家裏,保質期長,不容易壞,過年油炸,煎炒各種食物都離不開食用油。

5、紙巾

春節期間家裏客人多,對於紙巾的消耗量也就越多,尤其是家裏有小孩的,濕紙巾,幹紙巾,卷紙,抽紙等等消耗都比較大。

不妨提前備壹點紙巾,放在家裏通風幹燥處,不容易壞,而且隨時取用,非常的方便,萬壹客人來拜訪,家裏紙巾沒了,這就有些尷尬了。