螃蟹。
每100g蝦的熱量在93大卡，每100g螃蟹的熱量在103大卡，海蟹的熱量也在98大卡，均為可食用部分，從熱量上來看是螃蟹的熱量要高於蝦，但是兩種食物其熱量本身都不高，所以均可適量食用。
但是若是改變烹飪的手法的話，其熱量也會改變，壹般清蒸的烹飪方式是最能夠保持海鮮的鮮美的方式，也是熱量最少的烹飪方式，若是將其蝦用紅燒或者香辣爆炒的方式來烹飪的話，其熱量會要比螃蟹高出許多。
2 蝦和螃蟹哪個更加有營養
各有各的營養價值。
蝦中含有20%的蛋白質，是壹種高蛋白的食物，是魚、蛋、奶等蛋白質食物的幾倍甚至幾十倍，並且蝦中含有人體所必需的氨基酸、微量元素、維生素等，對於人體有壹定的好處。蝦中所含有的脂肪含量比較少，幾乎不含作為能量來源的動物糖質，蝦中的膽固醇含量比較高，但同時含有降低人體血清膽固醇的牛磺酸。
螃蟹中含有大量的蛋白質和脂肪，有比較多的鈣、磷、鐵、維生素等物質，是十分適合滋補的食物。並且螃蟹中的蟹黃蟹膏中含有壹些不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸對於人的血液系統和神經系統都有很大的作用，具有降血脂的作用。
3 減肥期間可以吃蝦和螃蟹嗎
可以。
減肥期間是可以吃蝦和螃蟹的，但是只能適量的食用。減肥期間是攝入高蛋白低熱量的食物是最適宜的，不僅能夠補充人體所需的營養物質，還能保持熱量的攝入。雖然蝦與螃蟹的熱量不高，但是對於減肥期間的人群來說，也是需要控制攝入的，並且要保持營養的均衡才是對身體最健康的減肥方式，每日螃蟹的食用量最好不要超過2個，蝦的食用量最好不要超過4個，並且最好不要將蝦和螃蟹當做正餐食用。
4 螃蟹蝦吃多了會胖嗎
不壹定。
螃蟹和蝦吃多了不壹定會導致長胖，因為偶爾壹次的吃多了是不會影響體重的，但是若是長期如此的話，是有可能導致長胖的。螃蟹和蝦都是熱量比較低的食物，但是消化起來又比較慢，帶來的飽腹時間會比較長，若是吃多了的話可以將其它的食物給替換掉，就可以減少熱量的攝入，從而就更加不會引起長胖了。但是這種方式不建議長期使用，以免造成身體的損傷。