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漿糊怎麽做

如果不常用的話,可以直接買公用的省事,自己做比較麻煩,如果經常需要用的話可以選擇自己做。制作方法是:

1 洗粉

洗粉就是提純澱粉,除去面粉中的雜質。

2 調漿糊

用澱粉0.5公斤,明礬2錢放入盆內,將溫水緩緩倒入,用木棒拌均勻,成稠糊狀,然後將開水沖入漿盆,用漿棒快速攪拌,邊倒開水邊攪拌,直至漿糊沖熟,過熟或不熟都影響漿糊的粘度。沖漿糊要註意稀稠程度,壹般來說,用漿棒挑起能拉出絲,色略民黃透明即可。

調制漿糊為什麽在加溫時要不停地攪拌呢,因為小麥澱粉加熱到60度左右時,澱粉粒中的膠囊全部崩潰,澱粉分子間氫鍵斷裂,分散在水中成為膠體溶液。這種現象稱為“糊化”。漿糊在糊化時,白色混濁的澱粉漿顏色發暗,表面變得光亮,並成為半透明體。澱粉漿糊化時的溫度稱為糊化溫度。

所以我們在煮漿時必須達到糊化溫度,澱粉漿糊的粘度才能適中。如果不到糊化溫度,漿糊粘度小,紙張粘結不牢,如果超過糊化溫度,漿糊粘度過大,容易糊筆,造成上漿不勻。

3 調配漿糊

書畫裝裱的工序很多,每道工序所用的漿糊的稀稠程度不壹樣。要根據每道工序的特點,來調配漿糊的稀稠度。

取適量的漿糊放在盆中用木棒砸,砸的同時也可適量是加點清水,避免過籮時因太幹不好過。把漿疙瘩砸開了就可以過細籮,壹般用60目的籮就可以,如果要修補舊書畫或絹地畫需要增加粘度,就多砸壹些時間。過籮的漿糊可達到細膩而無疙瘩,也比較稠。

根據每道工序不同,將漿糊由稠 調稀。清托綾子,托錦綾,托絹,鑲知,上桿等工序用較稠的漿糊,托染料紙,托覆背紙和上覆背工序需要稀漿糊,混托綾子,托錦,托絹畫等,要不稀不稠的漿糊,托新畫心又是生宣紙漿水比上覆背漿水還要稀。

無論是托畫心還是覆背,所使用漿糊的稠稀度壹定要調合適,過稠或過稀都不利於裱件。

調配稀漿糊達到什麽程度為合適呢,首先要觀察漿糊的濃度,掌握漿糊浸泡的時間,其次要註意排筆刷在紙上運行時不滯不滑為宜。夏季氣溫較高,過夜的稀漿糊容易變質不粘。冬季氣溫較低,稀漿糊容易變稠。總之,掌握漿糊的稠稀程度,要根據客觀條件及主觀感覺的經驗。

在調配漿糊時,經過籮的漿糊壹定要留取壹些稠漿糊,以免調稀漿糊後,再需稠漿糊時影響使用。